壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富的南美白对虾是不少市民的“心头好”，但因其成熟季一般只在七八两个月，无法满足市民需求。在台州市三门县，浙江欧迅水产养殖有限公司运用高新科技养虾工厂，打破了季节限制，实现了南美白对虾的全年供应。如今，该公司培育的首批对虾正式上市。

　　日前，在健跳镇凤凰山农场养虾工厂，身着渔裤的虾农们正把一网网“地笼”撒到养殖塘内，静待片刻，随着起网，一条兜满南美白对虾的“地笼”立马出现在眼前，只见一只只体态饱满、活蹦乱跳的对虾被装筐过秤，随即将其浸入冰水降温后，送往各大水产品市场。

　　“虾捕捞上来后，我们一般送往奉化、宁海、温州等地的水产品市场，运输时间在两三个小时左右。为了减少在运输过程中虾耗氧量，确保鲜活度，我们在虾捕捞上来后马上用冰水给其降温。”浙江欧迅水产养殖有限公司副总经理蒋进说道。

　　随着新技术在我国水产养殖行业加速迭代，浙江欧迅水产养殖有限公司技术团队经过十多年摸索，生成了属于自己的一套养虾方法。通过新技术在养虾过程中的广泛应用，包括自动排污、自动投料、控温等专业设备的使用，还有团队在调节水质平衡方面的“身经百战”，使得对虾的生长环境得到严格把控，从而提升养虾产量和效益，亩产效益翻了几十倍。

　　“我们现在亩产能达到8000斤至10000斤，一年可以养3茬至5茬，所以一年可以达到30000斤至50000斤的亩均产量。亩产效益基本上提高30倍至50倍。”蒋进说。

　　据了解，浙江欧迅水产养殖有限公司目前投产了19口虾池，年产量约20万斤；接下来，该公司还将于今年6月继续投产70口虾池，预计年产量70万斤，全年年产值可达2000万元。