青蟹秋冬季节苗种繁育一直存在着“卡脖子”的技术难题,11月中旬,三门青蟹研究院繁育基地成功繁育出50多万只青蟹蟹苗,首次实现国内青蟹秋冬季节苗种繁育技术突破,也为全季节青蟹苗种繁育补上了最后一块“拼图”。
近日,在三门县健跳镇养殖塘里,养殖户吴伟快正在查看蟹苗生长情况。此时,在他的养殖塘里不仅有可以上市出售的成年青蟹,还活跃着10万只刚刚投放的青蟹苗,这也是吴伟快从事青蟹养殖26年来第一次在11月份投入蟹苗。
“青蟹野生苗基本上在六七月份就没有了,人工苗种培育出来后,我们就可以在冬天投放,填补了养殖空白期。”吴伟快说。
对养殖户来说,这个时节投放蟹苗不仅可以提高青蟹池塘的综合利用率,实现全年放苗、全年收获。另一方面,等到来年这批青蟹上市,可以错峰售卖,提高收益。
这批蟹苗的顺利繁育,离不开三门青蟹研究院繁育基地科研人员们的努力。在三门青蟹研究院繁育基地,培育池所在的厂房内温度明显较室外更高,宁波大学海洋学院博士吴清洋展示了他在基地保留下来的两池蟹苗,密密麻麻的小螃蟹已经呈现出青黑色,在网面上爬来爬去,异常活跃。
“今年是我们秋季苗种繁育成功的第一年,数量比较少,有50万只左右。一部分苗种我们挑了三门本地的几个试验点进行放养,其他大部分苗种我们售卖到福建、广东等地。”吴清洋告诉记者,此时留在室内的两池蟹苗将被养到籽蟹四期或者籽蟹五期再投放到露天池塘,以提高它们的适应力和成活率。
青蟹的自然繁育周期一般在春季,为了实现全季节青蟹苗种繁育,需要攻破很多技术难点,如何提高蟹苗在寒冷环境里的成活率也是科研人员需要攻关的难题。
“我们通过了很多的技术手段,包括光线调控、温度调控以及眼柄切除手术、饵料等,现在基本突破了秋冬季节促抱卵的培育技术。”吴清洋表示,促抱卵的技术突破之后,他们将针对幼体,建立包括水质调控技术体系、病害防控等饵料生物培养系统。
突破青蟹全季节的苗种繁育也可以有力推动三门县实现工厂化青蟹养殖,填补秋冬季节蟹苗的空缺,进一步提高养殖效益。
“我们先在实验室进行模拟工厂化养殖,把苗种的生长周期、可能出现的问题都弄清楚,最终实现真正的工厂化养殖。”吴清洋表示。
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