在天台，有一座可以“吃”的博物馆，这里不仅能了解天台菜的历史渊源，还能品尝甚至亲手做地道菜，它就是——天台菜博物馆。

　　近日，浙江省第一家县级地方菜博物馆在天台辉龙大酒店落成。该馆通过收藏“天台菜”相关器物、图像、文献等，强化互动体验功能，打造有影响力的“天台菜”文化传承地、展示地、体验地和研学游基地。

　　博物馆内设室内展馆区、室外互动体验区和天台菜经营区。

　　☑ 在室内展馆区，设有天台九大碗、天台和合唐诗宴、天台小吃等3桌菜模展示和菜品文化展示，以及天台“十六会馔”图文展示。

　　☑ 在室外互动体验区，设置了捣年糕、捣麻糍、磨豆浆等户外活动体验区域。

　　☑ 在天台菜经营区，设置了天台菜大师讲堂和百县千碗菜肴推广，游客可在室外亲水平台参与饮食文化沙龙，品尝天台菜、说天台话。

　　据了解，该博物馆由天台县文化和广电旅游体育局、天台县餐饮行业协会百县千碗专业委会、平桥镇人民政府、浙江省庞军平技能大师工作室等指导，天台辉龙大酒店创办。今年7月份，浙菜文化研究院天台分院、“百县千碗”天台餐饮文化研究院在天台辉龙大酒店正式挂牌成立，同时启动了多个项目的建设。

　　天台菜博物馆的落成可以为大家提供更多了解天台山传统美食和探索饮食文化的机会，积极探索天台菜研学教育，设立多个基地和服务指导站，让“天台味道”成为孩子们文化自信的力量源泉，为研学实践基地增加新元素。