吃，是一个地方文化的缩影，是品味、是琢磨、是探索、是挖掘。厨师是文化的传承者，也是文明的书写者，铲下生花，“烹燃”心动，终成万千滋味。

　　6月2日上午，黄岩区沙埠镇在花语堂举行2023年第二届“厨王争霸赛”活动，众厨林高手聚于花语堂大草坪，太湖山庄、龙凤酒家、凤凰饭店、沙埠酒楼、周记食府、卢氏沙埠糕、徐记芋头娘、老地方酸菜鱼等8家沙埠当地知名餐饮店参赛，同台竞技PK。

　　区文广旅体局、沙埠镇政府相关负责人出席，现场由有关嘉宾组成专业评审团，比赛分三轮进行，对各参赛单位“厨艺大作”进行评比。

　　最终，太湖山庄的王厨师长被评为“厨王”，“龙凤酒家”“徐记芋头娘”2位厨师被评为“名厨”，其余5家饭店的厨师被评为“大厨”。

　　沙埠籍的区政协委员们对此次赛事甚为重视，早在比赛前，委员们及时关注活动相关信息。活动现场，区政协委员陶莹莹、郑艳等挨家走访各参赛餐饮店摊位，了解比赛准备的食物及各家独特的餐饮技术。委员们通过与赛事主办方、承办方工作人员交谈，了解赛事的流程和筹备运作情况。

　　陶莹莹、郑艳等委员深度参与了沙埠厨王争霸赛全过程，包括对比赛现场布置、人员签到、秩序维护、比赛评判规则、评审团组成情况，以及现场每道菜品的参评品评环节等进行民主监督。委员们对赛事方案策划、组织运行总体上给予较高评价，同时提出建议性意见，如赛事参与面还不够广，现场观众较少，气氛还不够热烈，活动宣传及关注度还有待加强等。

　　委员们表示，以“菜”促“旅”、以“旅”强“菜”。本次活动是传承与创新的激烈碰撞，也是让更多人认识到沙埠美食的桥梁，为推动沙埠菜产业高质量发展迎来了重要契机，为沙埠镇可持续发展“造血”，推动实现共同富裕。这是作为区政协委员参政议政的重要渠道，同时也是关注了解民生、收集社情民意的有效途径。作为沙埠镇政协委员履职小组成员，将持之以恒地关注镇内各类大事、重要活动及民生实事项目，切实发挥好履职作用，助推各项工作开展。