4月30日中午,与其说步入紫阳街,不如说是被熙熙攘攘的人潮推着往里走。1080米长的千年古街,移步换景。60多家老字号“卖手艺”,火烧饼、海苔饼等老店人气爆棚,老板体贴地让本地人少买点,多留给远道而来的游客;90、00后青年“卖文艺”,以街巷为舞台,他们自发上演着国风脱口秀“开放麦”,不时与路人亲密互动;当地居民“卖生活”,支起方桌坐在家门打麻将,不时与游客“白搭”(方言:聊天),浓郁的市井味道成了“旅游景区”难得的体验……
“逛了这么多老街,紫阳街真的不一样。”“说是‘活着的千年古街’,这可是一点不夸张啊。”徜徉在街巷,不经意间听到各地口音的好评。的确,老街,在旅游界似乎并不新鲜,而紫阳街,在6年圆梦5A景区、3年疫情“大浪淘沙”、伴随旅游业回暖突然“出圈”的一个个变化里,探索、展示着“不一样”的“卖点”,在这个五一尽情释放。
紫阳街,是台州府城文化旅游区的核心景点,小长假首日,尽管下雨,景区游客量超10万人次,同比2019年增加了66%。蓬勃涌入的人潮,更考验一座城市接待能力。临海市社发集团副总经理陈健表示:早在4月,临海就联合各部门、景区各商铺针对游客的吃、住、行,提前做足准备工作。
紫阳街中段巾山广场,临时搭起的百米长桌前坐满了游客,厨师们正飞快地摊着饼皮,喷香的馅料依次出锅,由当地举办的麦油脂宴开席了。“没想到第一次来这玩,还能动手体验包麦油脂这个传统小吃。”来自绍兴的王行杰铺上饼皮,夹上豆面、卤肉、蛋丝等馅料,卷成一卷麦油脂,就落肚了。五分钟前,他还在为吃啥都排队而发愁,有居民推荐说,当地政府担心就餐难,腾出了广场空间,派出了招牌厨师,安排了能容纳千人的地道团圆饭——麦油脂。这一味特色的“家宴”让他对这座古城好感倍增。
千人吃家宴,是古城临海待客既隆重又质朴的表达。暖心的不仅是精新准备的家宴,还有“一如既往”的传统小吃。紫阳街胡记蛋清羊尾店,老板姚建军快速翻滚着一个个裹着豆沙的“小团子”。“手都要翻冒烟了,五一销量是原来的四五倍,但我们不涨价,还是15元4个,保质保量。”姚建军说。早在4月21日,他参加了临海市召开的全市住宿、小吃从业人员会议,和景区内的其他商家一起填写了小吃价格报备表,签署了不涨价承诺书,“人气来之不易,需要我们与城市共同维护,让游客的旅游体验感更好。”有承诺,也有监管。穿着制服的执法小分队在街巷走走停停,看看这家的原料是否安全,那家的商品是否明码标价,为游客放心消费“站台”。
住宿业“坐地降价”,也让古城临海成为“涨价风”里的一股清流。“半个月前,我在亚朵酒店订了房间,今天入住时,竟然退了900多差价,说是政府限价。”上海游客沈盈盈一脸惊讶。原来,价格友好的背后,是当地政府在用行动呵护游客。五一前夕,面对住宿业价格攀升,临海住宿行业协会对假期房价提出倡议价格,实行涨价幅度控制措施。这一波倡议,竟带动了经营者“自加压力”,提供了许多“增值服务”。三抚一宅民宿负责人郑羽良正为来店的客人准备特色伴手礼,其中就包括排队以小时为单位的九九海苔饼。“我们在假期前就和店铺下了预订单,让住店客人无需排队,第一时间尝鲜。”郑羽良说。此外,他为有需要的客人定制了游玩路线,有时还请聊得来的客人吃个便饭,原来,这里的许多民宿、店铺都暗藏社交属性。“对我来说,开民宿最大的好处,就是收获了朋友,收获了生活。”
这个五一,在景区出行也有了新变化。对于常到临海的“老玩家”金一未而言,这一回停车不再难。醒目的指示牌将他指引至新扩建的北固山停车场。“不仅停车免费,还有公交车送到景区大门。”原来,极致体验的背后,是临海将节假日空置的学校、驾校等场所改成了停车场,腾出了1900个车位,15天打通了一条隧道,直线连通停车场和景点,让游客快一点“奔现”。看着城市的“拼”,当地的餐饮娱乐行业经营者也让出了自家停车位,江畔悦酒吧在网络上晒出门店的停车场,供游客免费停车。令大学生游客陈婷惊喜的是,本想爬一回江南长城,看到揽胜门的198级台阶差点想打道回府,结果景区间的免费接驳公交立马给她带到了位于兴善门的另一入口。“这里走30多步就能上长城,适合我这样的懒人。”
紫阳街“实力宠粉”,不独宠外地游客,也有本地“老粉”。随着戚家军巡街、东湖水上婚礼秀等活动加速“上新”,这个以“主客共享”为基调的景区,还开放城墙上的空间办起宋韵市集,近一百个摊主穿着宋制汉服,带着毛兔灯、草编文创等拿手绝活来此播撒创意,既给了本地摊主们零房租创业的机会,他们也成了游客“时空穿越”之旅中一道特色的风景。
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