4月20日,“味美浙江”餐饮消费欢乐季,在杭州国际博览中心盛大开启。
临海市商务局将紫阳街“搬进”了博览中心,搭建了整个特装展区最大的紫阳古街展区,占地面积达171平方米,主入口设置为临海台州府城墙城门,内设台州府城墙、坊墙等古城临海的地标性历史建筑,并在现场安排了戚家军巡街,导游讲解介绍宣传临海的古城风韵。
除了特装展区,现场还设立了紫阳古街名小吃展、羊岩茶厂、台州酒厂等5家知名企业现场参展,现场制作销售蛋清羊尾、白水洋豆腐、海苔饼等数十种地道的临海传统美食。
将临海台州府城古韵与传统名小吃相结合,并以多媒体播放和展板的形式,呈现国家历史文化名城临海的风土人情及美食历史文化。
“我就是奔着海苔饼来的。”不少杭州市民表示,之前去过紫阳街旅游,海苔饼独特风味让他们记忆犹新,这次看到展会有海苔饼出售就特地赶来品尝。现场,刚出炉的小吃芳香四溢,引得参展的群众排起了长队。
探历史源流,赏市井烟火,一幅文化美食交融的临海江南千年古城画卷在杭州国际博览中心缓缓铺开。
据了解,整个“味美浙江”餐饮消费欢乐季为期三天(4月20日-4月23日),现场设置了3万㎡的展览,划分城市风味馆、文化主题馆、生活消费馆、线上云展厅四个区域展示,全面展示浙江餐饮历史底蕴、传承创新、科技应用等,是浙江省近年来规模最大、规格最高、内涵最丰富的餐饮业发展盛会。
临海共有10家企业参展,展出50个品类美食文化产品,参展数量居台州市第一,通过多维度的呈现,让观众在充满临海古城文化氛围里品尝古城美食的同时感受古城文化。
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