浙江在线-台州频道9月22日讯（浙江在线共享联盟三门站 应梦诗）“民以食为天，食以安为先，它事关民生福祉，我们必须要重视。大家先在‘浙食链’平台上注册一个账号……”日前，在三门县市场监管局7楼，食品流通安全监督管理科科长许永富正在给大家培训。这已经是第五次开展“浙食链”系统应用培训会和答疑会了。

　　现场各经营户全神贯注地听讲，时不时还低头记笔记，生怕错过了一点细节。为了更好地交流经验，大家还创建了微信群，遇到难题可以集思广益、在线答疑。“通过理论知识讲解和现场操作模拟演示，这样的培训会大大提高了我们的技能水平，同时还充实了我们的食品法律法规知识。”经营户李先生说。

　　据了解，“浙食链”系统是去年正式上线运行的。该系统在“浙冷链”基础上，归集了食品从田头(车间)到餐桌全过程生产流通交易数据，全面整合原有食品安全信息化系统，联通“信息孤岛”，推动食品生产经营主体进货查验记录全程电子化、食品追溯链条清晰化。三门县也以“浙食链”应用推广为契机，不遗余力地推进食品安全综合治理数字化。截至目前，新增全程可追溯的食品生产经营主体54家，项目平均进度台州市第一，其中食品生产企业15家，完成率达115.38%，食品经营单位39家，完成率达260%。

　　如何让百姓的菜篮子拎得更放心，三门县第一时间成立“浙食链”技术指导工作专班，深入食品生产经营单位，督促企业落实食品安全追溯主体责任，通过规范一批，整改一批、淘汰一批，分类精准推进企业“上链”，全面激活“浙食链”系统。

　　为了让“浙食链”系统更高效推进，县市场监督管理局多平台、多角度、全方位宣传和展示“浙食链”应用，通过开宣介活动、发放倡议书、宣传小手册等方式将“浙食链”知识宣传带给社会大众，多渠道普及推广“浙食链”，广泛推动社会共治共享。

　　“浙食链”系统自推进以来，进一步保障了食品消费者的知情权，也帮助生产经营主体提升了管理水平，在监管上，更是提升了风险处置能力。不仅可实时“一键追溯”，迅速精准定位问题企业及存量产品全量信息，还及时核查处置，向社会公众和企业发出预警，防范和化解重大食品安全风险。