近日，《中国国家地理》公众号刊发《中国最甜小城，夏天夯爆了！》一文，盛赞仙居是中国杨梅最“顶”的地方。

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中国最好吃的水果，到底长在哪？答案可能不在大城市，而在一些名字不算响亮的小城。

它们把一种水果种到极致，也把“甜”变成了城市名片。

夏天到了，这些地方，刚好进入“最好吃”的季节！

浙江台州·仙居

中国杨梅最“顶”的地方

浙江，可能是中国最懂杨梅的省份。

全国约六成杨梅产自浙江，而浙江杨梅的“天花板”，多数人会指向台州仙居。这里杨梅种植面积常年位居全国第一，也是公认的“中国杨梅第一县”。

大雨过后，云雾缭绕的神仙居

仙居的地形，很适合杨梅生长。

这座位于浙东南的小城，被群山包围，属于典型的丘陵山地地貌。“八山一水一分田”的格局，让这里拥有109座海拔千米以上的高山。大量海洋湿气进入山间后，被层层山脉阻挡，所以云雾长时间停留，降水也格外充沛。

仙居飞翔小镇

杨梅本就是一种喜欢高温、高湿环境的水果，而仙居恰好同时具备山地、雨水、湿润空气与充足光照。三面高、中间低的马蹄状地形，还形成了独特的小气候，让山谷间昼夜温差明显，杨梅更容易积累糖分。

这里的森林覆盖率超过80%，大片丘陵红壤有机质丰富、酸碱度适中，也让仙居杨梅的风味格外突出。

成熟的杨梅树

仙居杨梅最大的特点，就是又大又甜。

尤其是东魁杨梅，个头经常接近乒乓球大小，远远刷新很多人对杨梅的认知。当地甚至流传一句话：“以东为首，以仙为魁。”意思是东魁杨梅里，仙居品质最好。

新鲜采摘的杨梅

咬开之后，浓郁果汁几乎像直接在嘴里爆开，高甜中只带一点微酸，既不会寡淡，也不会酸涩，杨梅味格外浓。

很多时候，我们记住一座城市，不一定因为景点，也可能是一种味道。

荔枝、杨梅、樱桃、芒果……这些夏天的甜，其实也是不同地理环境写下的答案。

趁着时令，不妨来一趟中国最甜的小城。

【参考资料】

[1]《仙居杨梅｜核小肉厚 清香四溢》新华网 2023年11月24日

[2]《台州仙居：小杨梅做成大产业》人民网 2023年05月30日