天台山华顶之巅，终年云雾缭绕，林深泉幽。三国时期，“江南茶祖”葛玄在这片山水中开辟“葛仙茗圃”；34年前，华顶茶业在此扎根。如今，这家以“葛玄”品牌为核心的企业，正推动天台山云雾茶从区域特产走向更广阔的市场。近日，记者走进华顶茶业，探寻这家茶企在市场变迁中的坚守、转型与远见。

作为台州地区特色农产品领域的标杆企业，浙江华顶茶业主营天台山云雾茶、山茶油及地方特色农产品三大系列产品，构建起线上线下融合发展的全渠道营销网络，稳居台州市地方特色农产品行业前列。其中，“葛玄”品牌被授予“浙江省著名商标”“浙江老字号”等荣誉称号。

厚植文化根基：以“江南茶祖”为魂

谈及华顶茶业，公司总经理王红喜首先提到的不是销售额或市场占有率，而是“根脉”。“我们做了三十多年茶叶，积累的不只是工艺，更是文化。”她告诉记者，企业一直主打的“葛玄”品牌，正源自被誉为“江南茶祖”的葛玄。

史料记载，葛玄于三国时期在天台山华顶归云洞一带开辟“葛仙茗圃”，开创了人工植茶的先河。其所植茶种不仅成就了天台山云雾茶，后世传播至杭州西湖，孕育出“西湖龙井”；东传至日本、韩国，成为当地茶叶栽培及茶道文化的重要源头。

华顶茶业以“葛玄”品牌为核心，并非附庸风雅，而是一种文化认祖与品质溯源。“这是我们最根本的底气，”王红喜表示，“茶叶不止于饮品，更承载着千年的精神回响。”

今年，华顶茶业推出的一款礼盒，以“一念回甘三千界，半盏通透万法门”为理念，将禅意、哲思与茶味相融。“很多客户正是因为喜欢这句诗，才爱上我们的茶。”王红喜说，这恰恰印证了当代消费者对“有故事的茶”的强烈共鸣。

重塑市场格局：从“小而散”走向专业分工

2009年，王红喜进入华顶茶业时，天台山茶叶市场尚处于各家各户自产自销的阶段。“那时分工很不明确，茶农既种茶、又制茶、还卖茶，茶企也大多只盯着销售端。”这种小而散的模式，限制了品质标准化与品牌打造。

如今，情况已发生变化。经过多维组合，进入华顶茶业系统的合作社和茶农已实现种茶、采茶等环节的标准化运作。“我们现在让专业的人做专业的事——茶农负责管好茶园、摘好茶叶，企业则专注于制茶与市场化运行，形成具备比较优势的产业链。”王红喜说。

市场格局同样今非昔比。过去，天台山云雾茶的消费圈层局限于本地与在外天台游子，销售渠道也较为单一。近年来，随着互联网电商的兴起，华顶茶业迅速布局，已全面覆盖淘宝、天猫、京东、拼多多及政采云等主流平台。经统计，2025年，华顶茶业线上渠道销售额已占总销售额的近三分之一。

与此同时，公司通过线下展销、跨界赞助等多维联动，茶叶的市场半径被迅速拉宽：多次赞助世界女子围棋团体锦标赛，当选2019年中国国际茶文化博览会台州展大会指定接待用茶，并摘得集脉新电商2024年度最具影响力品牌……

接下来，华顶茶业计划在天台县科创中心建设约3000平方米的厂房，主要用于生产名优茶，包括红茶、绿茶、黄茶、老白茶等，年产能可达10吨。目前，该项目正处于设计装修阶段，预计2027年春季正式投入使用。

布局未来赛道：品质与年轻化并重

面向未来，华顶茶业有着清晰的“两翼”规划。

一方面，品质根基不动摇。“我们会在质量上持续把控。”王红喜强调。另一方面，坚定推进年轻化战略。“要更多地站在年轻人的立场上，开发符合他们需求的产品。”

她坦言，年轻市场潜力巨大，但需要新的表达方式。“我们需要更年轻的团队，将传统元素加以现代化转化，才能跟年轻人的需求有效对接。”从价格体系的优化，到产品仪式感的营造，华顶茶业正试图在传统与潮流之间寻找平衡点。

对于近年火热的新茶饮，王红喜态度鲜明。在她看来，新茶饮是对传统茶叶行业的完善补充。它将饮茶群体“低龄化”与“扩大化”。许多人的喝茶起点，正是一杯奶茶。待他们年龄渐长、口味渐醇，自然有可能转向原叶茶。“这个行业值得开发，我们不会缺席。”她透露道。

从高山云雾间的一芽一叶，到“葛玄”品牌的文脉传承；从本地市场的单点销售，到跨界、跨区域的多元布局。当匠心遇见创新，当古法拥抱年轻，这家生于天台、志在四方的华顶茶业，正让天台山云雾茶香，飘向更高更远处。