2月10日上午，椒江区万济池菜市场里比往常更加热闹，28名中小学生化身青椒食研社“小小食安员”，在市场监管人员和快检专家的带领下，开启了一堂特殊的“菜场研学课”。在年味浓浓的市集里，他们亲手挑选食材、观摩检测过程、学习安全知识，实地感受春节前“舌尖上的安全”如何守护。

番茄、豆腐、猪肉……这是同学们点选的“年味食材”，已经送往台州市食药检院进行检测。另一边的食品安全快速检测台前，同学们挑选了蔬菜样本并自己动手尝试胶体金快检，了解蔬菜农残的检测过程。“我记住了，两条杠是检验合格。”同学们争抢着回答。

“通过今天的学习，我学会了如何辨别食材的品质。”来自椒江二中的初一学生周涵说。“可以看颜色、触质感、闻气味，更重要的是要到正规摊位购买，并保留购物凭证。”

台州市市场监督管理局食药抽检处处长林莉介绍，近年来，台州持续开展“你点我检”系列活动，通过市民亲身参与抽检环节，增强全民对食品安全的关注和重视。

“如今在‘你点我检’数字平台上，市民可以投票选出关心的食品类别，直接纳入我们的抽检计划，甚至可以随手拍下市场上的商品上传，一键查询该商品的过往抽检记录，让购买更放心、更透明。”林莉表示，这种“社会共治”的模式，正推动食品安全监管从“政府主导”向“全民参与”转变。

活动现场还举行了“青椒食研社”授旗、食品安全问答、包馄饨体验等活动。此次“你点我检 服务惠民生”主题活动由市、区两级市场监管部门联合举办，通过“检学结合”的方式，让食品安全科普更接地气、更具趣味，既提升了青少年的食品安全素养，也进一步营造了社会共治、放心消费的节日氛围。