“来了来了，买冬桃这边请！” 徐伟萍爽朗的声音在耳边响起，抬头便看到一车人组团来到了农场。“网上看到这儿的桃子特别甜，专程开车来买。” 在黄岩平田乡快快家庭农场里，农场主徐伟萍跟游客丁方琴攀谈了起来。

深秋的灯盏山上，不断有游客循着果香走进农场。这片海拔340米的果园里，冬桃挂满枝头，个个饱满如拳。今年的连续高温，影响了不少作物的生长，却意外地让冬桃延迟了成熟的时间，而且果实饱满、口味香甜，着实让人眼前一亮。

“往年国庆结束，冬桃就卖完了，今年国庆结束才开始卖，大家都说好吃！”徐伟萍轻轻托起一个冬桃，眉眼间满是收获的喜悦：“一棵树能结100斤，这5亩地能收上万斤！”

从猕猴桃到冬桃：一次硕果丰收的成功转型

快快家庭农场，原本以猕猴桃种植闻名。2018年，面对日益激烈的市场竞争，徐伟萍开始寻求突破。“试种过红美人、百香果、水蜜桃等多种水果，最终选择了冬桃。”她分析说，“我们这里海拔高，适合冬桃生长，而且市场价格是普通水蜜桃的两倍。”

据了解，台州市冬桃种植面积仅约2300亩，主要分布在天台、黄岩等地。因其上市期推迟至十月上旬，巧妙地填补了市场空白，价格自然也“水涨船高”。

“种冬桃还能把农场里闲置的大棚充分利用起来。”徐伟萍笑着补充。原来，随着部分猕猴桃树龄老化、产量下降，空出的大棚正好成为冬桃的“新家”。“冬桃生育期约7个月，挂果时间长，易受天气干扰，大棚能有效防护。你看，这果子长得多漂亮！”

说话间，徐伟萍切开了桃子，瞬间，香甜气息扑鼻而来。经检测，糖度高达19.1%。

“刚开始种的时候，果子可没这么甜。” 徐伟萍回忆。为了提升品质，她与浙江农林大学建立合作，学习“去粗留细”的剪枝技巧，并在网上钻研种植技术。2022年，她大胆尝试用黄豆、花生、小鱼发酵制作有机肥，效果出乎意料——冬桃的品质显著提升，口感更加香甜。

未来可期：从5亩到20亩的甜蜜扩张

2023年，徐伟萍的儿子林三木大学毕业选择回到农场，成为一名“新农人”。这位“农二代”为传统果园注入互联网基因：运营小红书、抖音、视频号，也让农场的丰收故事传得更远。

“儿子的宣传吸引了很多年轻客户。”徐伟萍欣慰地说。更让她感动的是那些因品质而留下的老顾客——一位上海客人连续三年来采购，今年早早就在微信上询问上市时间。

良好的市场反响让徐伟萍对未来充满信心，她指向不远处：“明年，我要把这20亩地都种上冬桃。”她的眼中闪着光：设计专属包装、加大网络宣传，让冬桃成为快快农场继猕猴桃之后的又一张名片。

“我们农场地理位置上也有优势，离天空之城、长潭水库等景区都不远，很多游客玩着玩着就顺路来买桃子。”

从5亩试验田到20亩产业规划，这片海拔340米的山地正孕育着更甜蜜的希望。徐伟萍的身影在桃林间穿梭，每一个冬桃都饱含着她对未来的期许。