
“这生蚝的鲜劲儿,一口就鲜到骨子里!” 轻轻咬上一口乳白色的蚝肉,食客李先生忍不住发出赞叹。在第四届台州精品美食周活色生香区,这样的赞叹声此起彼伏,一场舌尖上的狂欢正在火热上演。
走进活色生香区,空气中交织着油炸的焦香、海鲜的鲜甜与水果的清甜,四大美食板块——油炸区、蒸海鲜区、鲜榨果汁区、礼盒区,引得食客们纷纷驻足打卡、品尝。在蒸海鲜区内,袅袅蒸汽升腾而起。“3母4公”大闸蟹、乳山5+大生蚝、肥美的大角螺、罗氏沼虾,还有别具风味的熟醉大闸蟹等海鲜整齐排列,令人垂涎欲滴。
“我们的海鲜均从原产地直发,确保新鲜肥美。采用清蒸的方式,最大程度保留原汁原味,让顾客品尝到最纯正的‘鲜甜’滋味。”吉化盛超市深加工负责人柯孔辉热情介绍道。一旁正专注品尝大闸蟹的李先生竖起大拇指赞叹:“这大闸蟹个头大、肉质紧实,搭配特制蘸料,简直是味觉享受!”柯孔辉又补充道:“大闸蟹确实很受食客欢迎,现在已经卖了五六百只了!而且有些食客也会带活蟹回去送人,我们这的礼盒区就可以打包。”
一旁的油炸区也有不少人在等候。肉香四溢的烤肠、外酥里嫩的带鱼、小黄鱼,以及深受小朋友喜爱的鸡米花、小酥肉、炸虾等美食摆满餐台。工作人员一边熟练翻动着油锅里滋滋作响的食物,一边笑着说:“用的都是新鲜食材,现炸现卖,大伙儿都爱吃。”一旁的小朋友吃得满嘴是油,拿手一抹,他又拿起一个鸡米花说:“香香的,很好吃。”
小朋友吃得正高兴,他妈妈则去旁边鲜榨果汁区点了杯西瓜汁。“怕他腻着。”记者看到,榨汁区内摆放着西瓜、红柚、秋月梨、雪花梨、凤梨、石榴、哈密瓜、椰子等水果,工作人员现切现榨,清甜果香瞬间在空气中散开。一旁一同在等待的食客感慨道:“走累了喝上一杯,清爽解渴,满满的水果甜味,太舒服了!”
据悉,此次活色生香展区产品与服务由吉华盛FreshGO提供。吉华盛FreshGO是吉华盛集团旗下全新打造的“超市+餐饮”复合体验空间。超市聚焦于“新鲜”“便捷”“体验”三大核心价值,为追求生活品质与效率的都市人群提供从新鲜食材选购到现场即食餐饮的一站式解决方案。“我们希望大家能在展位上吃得开心,好好感受国庆的快乐。”吉化盛超市深加工负责人柯孔辉说。
从街头风味到精致海鲜,从天然果汁到特色礼盒,第四届台州精品美食周以丰富多元的美食与贴心服务,正为市民游客打造了一场难忘的美食之旅。
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