中元节，在农历七月十五日，俗称鬼节、七月半，佛教称为盂兰盆节。每到中元节，家家祭祀祖先，供奉时行礼如仪，2017年中元节是9月5日(本周二)。

　　七月半-中元节

　　在温岭，七月半是一个重要的传统民俗节日。中国岁时节令有所谓“三元”，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元；相对应的，温岭就有正月半、七月半和十月半三个节日，是我们温岭人年年都做的三个“月半”。在七月半，许多温岭人家庭要吃“八碗”，吃糕干胚，祭拜祖先……七月半，温岭这些风俗你知道几个？

　　做“八碗”祭拜祖先

　　温岭七月半传统讲究做“八碗”：在温岭，七月半，家家户户都要团聚，烧一桌的好菜，猪肉、笋干、豆芽、豆腐、芋头、墨鱼之类是常备菜。

　　祭拜祖先

　　八碗摆上桌，插上香烛，把准备好的钱票、元宝点上火，祭拜祖先。做七月半，在温岭还有敬祖的意思，这一天与清明节一样，也是怀念逝去亲人的日子。

　　起糕干坯

　　在温岭，这一天，不少地方都要做糕干坯，俗称“起糕干坯”。糕干坯以米粉为原料，按比例掺好，然后倒入水，揉搓成小颗粒，筛好粉粒后，掺上白糖(有时候是在一层米粉上洒一层红糖，再覆盖米粉形成糖夹心层)，放入蒸笼中蒸熟。在蒸之前，一般先用刀或尺子划好条块，以便蒸好后分块吃。刚出锅的糕干坯既柔软又香甜，即使放上好几天，也能食用，虽然会变干硬，但吃起来更香，别有一番风味。

　　吃豇豆莳

　　七月半，一碗豇豆莳(shi第四声) )也是必不可少的。豇豆莳又叫豇豆糊，是咱温岭的一种特色小吃。它是由煮熟的豇豆加上淀粉(多是山粉，即红薯粉)做的，有时也会加些切成片的红枣、花生、荸荠、芝麻之类的。豇豆糊出锅时，像果冻一样透明，豇豆和添加的东西就镶嵌在里面，吃起来弹力十足，软嫩香甜。

　　蒸桐子叶包

　　在温岭城南、温峤、坞根等地，七月半会做桐子叶包吃。这种小吃是将发酵后的米粉浆，倒在桐树叶上蒸熟，刚出锅的桐子叶包又热又软，桐子叶的芳香扑鼻而来，清香四溢，吃起来香喷喷的。

　　台州各地七月半吃的东西不尽相同：像椒江的网友表示，七月半要吃糖心糕配菜；而临海、天台、三门方向则多以吃麦饼筒为主；像玉环等地，吃的东西更是五花八门，有吃桐子叶包，糕干坯，豇豆莳的都有……

　　临海的过节标配：食饼筒。

　　路桥金清吃粗面，配上美味海鲜。

　　天台的特色“饺饼筒”，据说里面放了天台特色卤猪肝和溪里抓来的小鱼干。

　　三门过七月半，也吃食饼筒。

　　当然，也有一些网友会选择在那天多烧几个家常菜，权当庆祝过节。