昨天上午，市市场监督管理局联合开发区分局，一起开展了“你点我检”进校园活动，邀请了学院路小学的家长和台州学院的学生，走进学校食堂后厨，现场检查后厨卫生，并对厨房里的蔬菜、食用油等进行定制式抽检。

　　“孩子是今年一年级新生，作为家长，孩子吃的安不安全，是我最关心的，所以我第一时间就报名了，没想到选中了我。”家长徐金芬说，她要把今天看到的和了解到的，告诉其他家长。

　　学生家长和检查人员首先对厨房的卫生进行了检查，随后根据家长的要求，检查人员抽检了厨房工作人员正在切的大白菜。

　　看到刚出炉的土豆，检查人员对中心温度进行了检测，不锈钢餐具也进行了洁净度检测。

　　“从检测结果来看，油酸价和过氧化值合格、土豆中心温度95℃合格，已超过合格值75℃，餐具表面ATP数值38合格，低于标准值100，大白菜抽检合格。”台州市市场监管局餐饮处检查人员肖韬说，检测结果均合格。

　　“食堂卫生比家里还干净，工作人员穿戴很正规，食物检测都合格，这下我们放心了。”徐金芬说，对于学生家长来说，这是了解学校食堂的一次难得的机会。

　　随后，检查人员来到台州学院，和学生代表一起走进学校一楼康诺美食的后厨。根据学生代表的选择，又进行了一番抽检。

　　“这里检测的结果，食用油油酸价和过氧化值合格，煎炸用油重复使用数值29，高于合格值27.5，丝瓜送快检检验合格，米醋送检验研究院定量检测，需要2周后出结果。”肖韬说。

　　因煎炸用油抽取的是正在煎炸中的油，无法准确判定此锅油使用前是否在临界值之外，故现场责令食堂立即更换煎炸用油。

　　截至目前，我市市场监督管理局“你点我检”系列活动已进行3期，感兴趣的市民可以在“台州市场监管”及各地微信公众号相关文章内留言报名参加。

原标题: 你点我检，一起到学校食堂看看