销售旺季迟迟到来，月饼走起平民路线

　　在乐购超市解放南路店，记者看到入口处、电梯旁各种品牌的月饼一字排开。展台上，琳琅满目的月饼，以散装、金属盒、纸盒为主，价格从20元/个至700多元/盒不等。在超市逛了一圈后，记者发现以往随处可见的千元月饼今年很难看到。

　　“现在高档月饼不好卖，中档月饼只能说过得去，低档月饼销量还可以。”某品牌月饼的销售人员表示，从目前的情况看，今年的销量和去年持平，唯一不同的是今年少了高档月饼。

　　另外，记者从超市团购处了解到，今年中秋虽然来得早，但是月饼销售高潮相比往年有所推迟，“往年月饼销售旺季在中秋节前半个月就开始了，今年月饼的销售旺季这几天才开始。”记者走访欧尚等其他超市也发现同样情况。业内人士认为这与目前单位团购减少有关。

　　月饼不拼“外衣”，拼“内心”

　　以往月饼多半拼的是包装有多华丽，撕开包装，月饼的馅却差不多。不过今年月饼却大拼“内心”。

　　巧克力味、香辣牛肉味、荔枝味、Q心……走进各大超市卖场可以看到，月饼盒上标识的月饼不再是传统的五仁味、莲蓉蛋黄味等。乐购超市一位销售员告诉记者，传统月饼多用糖浆做皮，外表金黄色，而今年推出的冰皮月饼则是用糯米粉裹之，外观呈白色。因为味道奇特很受欢迎，“除了送礼外，很多消费者像买零食一样买这些新口味的月饼来吃。”据介绍，目前购买月饼的多半是80后消费者，他们更倾向于口味的独特。

　　同时，我市各大蛋糕西饼店也为分月饼市场的一杯羹而“大打出手”，椒江中山西路一些西饼店还推出炭烧卡布基诺月饼、法式乳酪月饼、意式樱桃乳酪月饼、美式蓝莓冰沙月饼等。

　　消费者普遍认为，无论是“怪月饼”，还是“洋月饼”，买几个尝尝新鲜就可以了，馈赠亲友还是传统月饼好。

　　另外，记者看到，网络上月饼的创意战也打得如火如荼。不少网友还晒出韭菜月饼、腐乳月饼、榨菜鲜肉月饼、极品十二仁月饼、菊花普洱月饼、金嗓子月饼等。

　　除了口味的变化，很多卖家还在月饼皮上大做文章。“且行且珍惜”、“老娘我爱你”、“咎由自取”、“人艰不拆”、“强势围观”、“求真相”、“求关注”等网络流行词汇都能印在月饼皮上，当然这些月饼还是传统的广式浆皮月饼，馅料多是莲蓉蛋黄、五仁、豆沙等。