在副热带高压的控制之下，太阳全勤出席，火力全开，一大早，就用明晃晃的阳光炙烤整片大地。未来几天，高温携手午后雷阵雨，依旧主掌天气。中伏结束，进入末伏，但高温日依然拥有“井喷”的实力，大家得多多做好防暑消暑工作。

　　当然除了对付炎热，也要注意防雷雨。本周后期，午后雷阵雨赶来救场。相比其他季节的雨，夏天的午后雷阵雨性子最烈，却也招多数人喜欢，有时候甚至能下出一些“恰到好处”的感觉。

　　那不管不顾的作风，能迅速降温，风雨过后整个世界更是仿佛被水洗过一样，散发出清新的味道。美国莫奈尔化学感官中心的心理学家帕梅拉。道尔顿曾经说，这种雨水的味道大多是干净清新的，它可以为我们带走持续的高温暑热，让人们顿感清凉。

　　第11号台风“夏浪”一路北上，目前看来在浙江是掀不起什么大名堂了，只能期待着下半周，随着它的北上给我们带来一丝凉意。

　　台风是把“双刃剑”，给人类带来灾难的同时，也给人们带来不少益处。如果没有台风，世界将会怎样？如果没有台风，我国东部的夏季会更漫长、更炎热。去年夏季长江以南遭受极端高温天气，其中一个重要原因，就在于去年夏季的台风，无论产生个数和登陆个数都比历史均值要低；而且登陆时间也比常年晚了近一个月，错过了输送雨水的好时机。

　　如果没有台风，我国沿海、日本、东南亚和美国东南部的天然淡水供应将会明显减少。有记录表明，上述地区的降水量中有四分之一是由台风带来的。而这些地区往往也是人口密集、淡水消耗量巨大的地区，如果失去了台风这条免费而高效的“淡水传送带”，淡水危机将会进一步加剧。

　　天气炎热，在江南地区，人们偏爱吃些凉性食物来消消暑气。提起降暑佳品，怎能不说洋菜膏？记得小时候，街上总有很多店家出售亲手制作的洋菜膏，玻璃杯一杯杯倒扣着，不会掉下来。有人要买了，店家就会把杯子翻个身，在其中倒入蜂蜜和薄荷，然后搅拌一下。此时的洋菜膏晶莹剔透，一口下去，滑滑的，软软的，口感类似果冻，带着淡淡的甜味，还有清清爽爽的薄荷味，真当是解暑。

　　长大后，有关洋菜膏的美味记忆也慢慢淡了，现在街头也再难见其身影。超市里出售的凉粉口感既不Q弹，味道也稍嫌甜腻。其实，自己动手做做也简单的，网上也有很多制作视频，大家可以学一下。

原标题: 末伏来袭 暑热难尽