5月17日，本报刊登了《对食品安全不放心？你来点名我来查》，联合市质监局开展了一系列食品安全你点我查活动。这期间，读者纷纷拨打本报热线，希望能将那些觉得可能有质量问题的食品进行“体检”。

　　经过一个多月的征集，记者选取了市民“点题”较多的鲜牛奶、茭白、榨菜，以普通顾客身份来到市区万济池、花园、东辉三家菜市场及三家鲜牛奶的零售摊点，并于当日送至台州市椒江区农产品质量安全综合检测中心检测。

　　昨日，这些检测结果出来了。

　　鲜牛奶、茭白未测出三聚氰胺和抗生素

　　“我经常要在东辉菜市场里的鲜奶摊点买鲜奶，我们一家都很爱喝。其实我心里也没底，万一这个鲜奶不合格，我们又天天喝，就怕对身体不好。”家住椒江东辉菜市场边上的徐女士打进本报热线，希望能测一测鲜牛奶是否合格。

　　在本报食品检测的征集报名中，鲜牛奶是市民提得最多的。对于不少台州人来说，每天喝鲜牛奶已经成为一种生活习惯，很多市民拨打本报热线表示自己虽然爱喝，但也总觉得心里不踏实。

　　记者购买了在椒江烈士桥下、枫南小区北门、东辉菜市场内三家销售量较大的零售鲜牛奶摊点，并将这些鲜牛奶送至台州市椒江区农产品质量安全综合检测中心，主要检测对人体危害比较大的三聚氰胺和抗生素。

　　检测结果显示，这些抽样的鲜牛奶中均未含三聚氰胺及抗生素。“台州奶农管理很规范，我们平时会经常去抽检，而且他们自身觉悟也很好，即使在前几年外地牛奶有曝出含三聚氰胺等问题，也没有在椒江本地产的鲜牛奶中发现。”椒江畜牧局相关负责人介绍。

　　但台州市中心医院营养师赵梅霖建议，鲜牛奶因为未经过高温杀毒，容易感染细菌，市民在饮用前一定要煮开。

　　在几家菜场内抽查的茭白检测结果也为合格，未发现敌敌畏、甲胺磷等对人体有害的残留物。

　　榨菜亚硝酸盐含量超标10倍营养专家说易致癌

　　小粥配小菜，而榨菜是很多台州人每日小菜的首选。很遗憾的是，本次记者在市区三家菜场随机购买的榨菜，检测结果均为不合格，其中一家菜场榨菜的亚硝酸盐含量超标10倍。

　　“亚硝酸盐含量超标，可能是榨菜腌制时间过短，亚硝酸盐还未挥发；也可能是商家在制作过程中，添加了违禁的东西。”赵梅霖说。

　　赵梅霖说，亚硝酸盐食用过量，容易致癌，引起钠升高并导致高血压，“检测指标超标的，肯定不能吃。吃一些腌制品能增加肠胃道的有益菌，但腌制品里面大部分含有亚硝酸盐，检测结果没有超标的合格榨菜，偶尔吃是可以的，不能天天吃。”