汉堡

　　拉面汉堡早已是日本街头美食的一部分。它是将拉面放入面包中烤制，再填入经典的炸鱼饼和猪肉而成。日裔美国人Keizo Shimamoto利用酥脆的拉面面包这一概念，将牛肉饼、大豆酱和许多大葱混搭在一块制成了新兴的拉面汉堡。目前，这种拉面汉堡只在周六的美国纽约布鲁克林Smorgasburg市场上限量销售。

鲜味汉堡

　　鲜味汉堡的同名三明治是将绞碎的牛肉和鲜味老抽放入小馅饼里制作而成。放上香菇、焦糖洋葱、烤番茄、一片帕尔马干酪酥和鲜味番茄酱，这种汉堡绝不是传统的汉堡味道。连锁餐厅同样提供添加松露奶酪、四种不同的青椒、烟熏蓝奶酪和焦糖洋葱的鲜味汉堡。

原标题: 全球最值得追寻的饮食新风尚