“你快点过来看，这个细菌长得真丑！”　“快看，我做的这个细胞标本比你那个好！”

　　孩子们的热烈讨论声从下城区疾控中心的实验室里传出来， 30名左右五、六年级的小朋友正聚集在这里做实验。这是下城区疾控中心党支部联合中北社区开展的暑期学生实践活动，7月23日上午，中北社区组织小朋友来到了区疾控中心。

　　牛肉过期为什么不能吃？平时生活中需要注意哪些食品安全问题？中心实验室商晓春科长向小朋友们讲解了近期肯德基事件中涉及牛肉过期的问题，还介绍了实验的注意事项，显微镜的使用等。

　　随后，30名小朋友分组进入实验室体验了显微镜使用、植物细胞标本制作、细菌和寄生虫的形态观察、温度计的使用、酒精蒸发试验，水的沸腾试验、水的PH值以及浑浊度的测定等实验。

　　实验结束后，小朋友们来到健康教育基地参观了食品安全宣传画板、“五水共治”宣传画板，下城区疾控中心监测科王峥科长还为每位小朋友测量身高体重，并计算了MBI值。

　　“我觉得这个活动非常好，应该多搞一搞！对我们的小孩子也是一种正确的引导教育，让他们提早感受科学的魅力，也对自己健康有一定的意识。”一位随同小朋友前来的家长对活动非常满意。

原标题: 牛肉过期为啥不能吃?小朋友实验室近距离感受科学魅力