统一定做提供饲料，统一提供鸡苗、药品，统一价格回收销售

　　仙居鸡以其肉质细腻、滋味浓郁而闻名，由于该鸡羽黄、爪黄、喙黄，所以又称为三黄鸡，据史料记载此名由朱元璋皇帝遍尝天下百鸡后钦赐所得。

　　随着商品化发展，仙居鸡也越来越为各地人民所熟知。据了解，目前仙居鸡品牌价值达8.3亿。那么仙居鸡是如何保证产品质量的呢？近日，由市农业局开展的“农产品质量安全知识直通车”活动走进第四站——仙居种鸡场。

　　扫一扫就能看到仙居鸡疫苗检疫等记录

　　扫一扫二维码，就能在浙江省农产品质量追溯查询系统里查看到你所购买的仙居鸡是哪个基地生产的，用过什么饲料？

　　记者试着用手机扫了一下，果然出现了一个链接，打开链接，养殖基地信息有产品名称、养殖基地名称以及产品批次等。此外，还有疫苗免疫记录，饲料使用记录，消毒记录，病、残死亡处理记录以及生产企业基本信息。每一项都有详细的表格，让仙居鸡的“成长”有迹可循。

　　仙居县畜牧兽医局局长朱水星介绍：“鸡在出售前要先由当地兽医进行采血，经过血清检测，合格后才能发放检疫证，才可以出售。出售的鸡怎么养，养了几天，用什么饲料，用过什么药，都必须上网登记。每一个批次的产品都设了追溯体系，直接追溯到源头。”

　　统一的标准化放养确保品质

　　浙江仙居种鸡场是上世纪80年代初由农业部牵头投资建成的祖代种鸡场。

　　仙居种鸡场技术总监林利军介绍：“仙居鸡鸡苗一年产量在500万左右，规划到2020年翻一番，达到1000万只。有2家孵房，专门孵化苗鸡，7家合作社，30多个养殖基地。”

　　他介绍，目前仙居鸡产值比5年前翻了一番，以前苗鸡是1.5元/只左右，现在是3-3.3元/只。成年鸡批发价以前在5元/斤左右，现在约为13元/斤，产值至少增加了一倍。

　　除了种鸡，仙居鸡是以放养的形式进行养殖。放养是利用仙居特有的生态环境，根据实际情况在果园、林园、橘园、茶园、杨梅园等各种园地里放养，做到真正的生态养殖。

　　除了生态养殖，对各个养殖基地的饲料、用药、销售各个环节进行了统一。“我们的饲料是统一在宁波的一家公司定做的，根据我们的实际需要进行配比。我们还统一提供鸡苗、药品，以统一的价格进行回收销售。”

　　另外，对于一些大型养殖企业，仙居县会有专门的农技人员与之挂钩，对企业生产进行巡查、监管，及时进行技术指导。

原标题: 统一的标准化放养确保仙居鸡品质