“民以食为天，食以安为先”。5月24日至6月10日，临海食品安全监管部门组织开展“舌尖守护1号”专项行动。据统计，该行动共检查餐饮经营户208户，抽检食品212批次，涉及油条、植物油、熟食、馒头等几类食品，其中不合格56批次，现已全部立案查处。

　　记者了解到，此次临海开展“舌尖守护1号”专项行动，重点关注社会食品安全热点信息，有针对性地对食用油、米面制品、熟食制品、海鲜等食品安全隐患较为突出的食品品种进行了抽检。重点围绕现场制售油条等油炸类食品店、农贸市场周边的熟食店、学校食堂等六大重点经营单位进行突击检查整治。同时，抓食品源头、食品生产两大环节，重点打击滥用食品添加剂、重复煎炸使用超标植物油等违法行为，抽检馒头、油条样品70批次，其中不合格20批次。

　　临海食品安全监管部门表示，综合各类抽检、督查等情况，建立健全个体经营户及小食杂店的信用档案。另外，根据食品安全“黑名单”制度，对黑名单企业的违法行为，进行严肃查处。

　　下阶段，临海将陆续开展“舌尖守护2号”、“舌尖守护3号”等专项行动，重点整治无照无证餐饮、保健品等行业，守护“舌尖上的安全”。

原标题: 抽检食品212批次，56批次不合格