


喝酒、品茶、看花、赏绿……与其他酒吧的目标客户群不同,该模式酒吧主要针对白领及一些比较小资的上班族
在台州,音乐酒吧和夜场酒吧花开遍地,特别是安静、氛围好的音乐酒吧,颇受年轻人欢迎。
最近,有一种新型酒吧——露天式花园音乐酒吧,在台州悄然兴起。业内人士说,这种将自然与音乐结合的休闲方式,将会越来越受欢迎。据了解,不久,黄岩、温岭等地也将有露天式花园酒吧陆续开业。
酒吧开出文化味
韩先生是台州一家露天酒吧的合伙人,在重金属和摇滚乐中浸淫了几年,最近这几年,他喜欢上了更安静的乡村和爵士音乐。
在考察了上海、广州等地的露天酒吧后,韩先生和朋友们看到了商机,于是联手在台州经济开发区纬二路开了一家露天酒吧。“这里的地理位置我们都十分喜欢,周边有上百年的古树,身处闹市却能偏安一隅。”他说。
露天酒吧对设计十分讲究,欧式与复古风相结合,将包房与自然融为一体,在空旷的露天空间里,坐落着几间颇具特色,或开放、或封闭的房间。
“将酒吧与自然相结合是最大的特色,在钢筋水泥间待久了,人们对自然更怀有向往和期待。”这是韩先生对于这家露天酒吧的理解。花园式露天酒吧经营范围比传统的音乐酒吧更加丰富:中午有价格实惠的红烧肉套餐,中午以后供应下午茶和西餐,厨师的班底都是从上海等地邀请过来,不论是室内还是室外环境十分优雅,还吸引了婚纱摄影师前来为新人拍摄婚纱照……
与其他酒吧的目标客户群不同,露天式花园酒吧主要针对白领,以及一些比较小资的上班族。
露天包间享有充分的私密性
昨天,记者走访了这个露天式花园酒吧。
在露天酒吧内,除了琳琅满目的花花草草外,还设有几个玻璃房,顾客可以在这样的包间内聊天、看书甚至看世界杯。包间的摆设也别有风味,最靠里的墙面是一排书架,都有茶座以及一台电视机。在包房内,既可以享受充分的私密性,又可以是一个开放式的空间。“这样的包间适合朋友、同事聚会,也适合一些商务洽谈,可以容纳十多人。”韩先生介绍。
这样的一个包间价格也不菲,一个晚上需要1000元左右,下午时段价格优惠一些。
露天酒吧生意最好的时段是晚上。“室外的早一些,天黑了就会有客人来,而室内的大约在9点半以后才慢慢多起来。”
据了解,在世界杯期间,露天酒吧一前一后都会有大屏幕推出,无需消费,也可以与其他球迷们一同观看赛事。
露天酒吧能定制婚礼下午茶
露天酒吧接到的第一单生意,是一对新人在这里举行下午茶会。据了解,在晚上婚礼仪式之前,现在越来越时兴在露天酒吧举行下午茶会,可以给前来参加婚礼的客人,提供下午休闲的好去处。而在价格方面,根据客人所需要的酒水而有所不同。韩先生说,通常会与婚庆公司合作,当做婚纱照的取景地、微电影拍摄基地,或提供下午茶服务。“露天茶会既有私密性又不失开放,拥抱大自然,心情也特别愉悦。”韩先生说。
此外,据韩先生介绍,酒吧还邀请了长期驻场的菲律宾乐队和歌手,包括吉他手、键盘手和主唱。他们会与顾客充分地互动,现场氛围都很好,这也打破了传统音乐酒吧死气沉沉的模式。
原标题: 露天式花园酒吧在台州悄然兴起
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