□记者 陈林剑 文/摄

　　在国内方便面市场，康师傅和统一两大竞争对手的战火一直未熄。近日，康师傅宣称，为了“打到他们(统一)叫我们做‘大佬’为止”，老坛和卤肉系列方便面中将继续赠送火腿肠，直到市场占有率达到70%，随后双方的促销战愈演愈烈。

　　记者昨日在我市多家超市走访后发现，康师傅送火腿肠促销已经不限于老坛和卤肉系列方便面，此外还增添了蛋黄等额外的配料，而统一除老坛酸菜牛肉面外，红烧牛肉面也有火腿肠赠送。

　　不过，采访中，记者发现消费者对厂家卖力促销的反应却很淡定。

　　雷声大雨点小，终端促销很低调

　　昨日，在台州经济开发区世纪联华台州市府大道店、华润万家临海店等多家超市，记者发现两家品牌的店内促销规模一如往常，并没有因为双方高层的口水战变得更加激烈。

　　世纪联华台州市府大道店食品处处长柴双羊告诉记者，双方的终端促销都很低调，他甚至不知道“康师傅”方便面具体是什么时候开始有加这些配料上去的。“给我们的进价也没有降，给我的感觉是雷声大，雨点小。”柴双羊说。

　　在其余几家超市记者也了解到了同样的信息，华润万家临海店的一位负责人告诉记者，双方的经销商并没有找他们做这方面较大规模的促销活动，宣传的规模还不如过去几年推新品。

　　泡面市场饱和，促销效果不理想

　　“尽管如此，促销的几款方便面销量还是有了小规模的上涨，这种变相的降价对于目标客户还是有一定吸引力的。”柴双羊表示，由于这两个品牌的市场占有率在九成，在这种基数下，不管是上涨，还是其他品牌的价格下降，看起来都不是很明显。

　　说到双方促销的原因，多家超市的相关负责人均表示，由于健康消费观念和年轻群体人口基数的变化，方便面的市场已经饱和，相对于其他产品的增长，这差不多可以说是在下降了，而且未来还很有可能会萎缩。

　　在采访中，记者发现相对于其他食品区域，超市的方便面区域显得冷清不少，货架前的顾客大多是年轻人。在世纪联华台州市府大道店，一位正在购物的大学生告诉记者，因为最近快要期末考试，所以才来超市采购一些方便面储存备用。

　　小品牌差异竞争，消费者转投冷冻食品

　　同一个行业内两大巨头开展营销大战的时候，往往最受伤的是行业老三和其他的小兄弟。但是，记者了解到，此次康师傅与统一的促销对于其他品牌方便面的影响并不大。

　　世纪联华黄岩劳动南路店食品处处长林龙说，康师傅主打的是红烧牛肉面，统一主打的是老坛酸菜面，这两款在同品牌、同口味里也是具有碾压优势的。“至于其他口味和品牌，买的人不多，再少也少不到哪里去。”林龙说。

　　“小品牌由于其品牌定位或者口味的特殊，还是有一些忠实的消费者，比如日清品牌定位比较小资，尽管价格高点，但是这些顾客不会因为价格而动摇的。”林龙说，由于消费健康理念的变化，不少方便面顾客已经转到冷冻冷藏食品了，因为相对于方便面来说，冷冻冷藏食品添加剂少，对身体更有益。