□记者 蒋韵/文 李昌正/摄

　　6月1日，东海迎来为期3个月的休渔期。鱼虾们开始休“产假”，我市市场上的新鲜海鲜品种有无减少？价格又如何呢？

　　记者走访了我市多家菜市场及超市发现，市场上鱼类品种还比较丰富，除了一些常见的海鲜外，还有不少野生的弹涂鱼、梭子蟹和贝类等海产品在出售。不过，也有部分海鲜的价格开始不“淡定”。

　　鲳鱼、黄鱼等海鲜价格看涨

　　“稍微好点的白鲳鱼要八九十元一斤，梭子蟹一斤要35元，海鲜是越来越贵了。”在临海中心菜场走了一圈，李女士一听价格，摇摇头连叹吃不起。

　　“像斧头鱼，原来十四五元一斤，现在要20多元，好一点的甚至要30元一斤了。小黄鱼原来也是十四五元一斤，现在卖到三十七八元一斤。”在中心菜场，海鲜摊主陈云山介绍，我市市场上约七成的海鲜货源供应都来自东海。现在休渔期刚开始，因为“囤货”比较充足，所以市场上的供应并不紧张。再过一段时间，新鲜的海鱼就会慢慢变少，“海鲜价格没定数的，这几天休渔期刚开始，总的来看，价格还不算大涨。”

　　不少市民也表示，要趁着刚休渔期不久，市场上的海鲜还比较新鲜又不算太贵的时候，多买一点回家“囤着”。

　　据海鲜摊主们介绍，随着市场上各种新鲜的海捕鱼类减少，一些储备的冷冻海鲜、人工养殖海鲜和淡水鱼类将慢慢成为市场的主角。而且，这些海鲜因为供货充足，价格比较“亲民”。

　　除了冷冻的、养殖的海鲜纷纷上市，外地海鲜产品将成为市场的主要货源。

　　“新鲜的水产品数量会越来越少，过一阵子，我们就得从外地运货了。”在椒江万济池菜场，水产经营户王仙霞告诉记者，等目前的存货卖完，水产商们就要从辽宁、江苏、海南、广东等各地进货，不过，因为运输成本和数量，价格应该会有所上涨。

　　海鲜排档“时价”菜增多

　　台州市民喜欢海鲜，在外聚餐小酌，总少不了几样鲜美的海味。除了海鲜零售和批发，休渔是否会对餐饮业产生影响？

　　对此，记者采访了我市多家海鲜餐饮店，不少店家表示，休渔期或多或少会对我市的海鲜价格有所影响，比如鲜活类海鲜品种有所减少，后期市场上各类海鲜价格会有所上浮等。

　　花蟹，时价；白鲳，时价……在台州经济开发区开元路一家海鲜排档里，记者发现，菜单上的“时价”海鲜越来越多。

　　“这些海鲜基本是野生的，现在价格常有变化，进价平均涨了10%以上。”老板王先生介绍，“时价”是无奈之举，休渔期来临，海鲜价格一天一个样。不仅是上述这些中高价菜，带鱼、小鱿鱼等一些过去的“便宜货”最近几天也变得“金贵”起来，“原来很便宜的带鱼也要18元一斤了。”

　　不过，王老板认为，影响总体不算大。“现在是贝类的成熟期，肉质最饱满，味道最鲜美，点的人非常多。”据他介绍，现在虽然是休渔期，但贝类产品并不在禁捕的行列中，贝类大量上市将补充夏日水产市场的空缺。