收成好，价格高

　　不成规模，不易打理，没形成产业链是主因

　　□通讯员 陈胡南 记者 施盈馨 文/摄

　　眼下正值茭白大量上市时期，茭白一路畅销，茭农增产也增收。作为台州常见的经济作物，茭白在我市各地都有种植，而且产量颇丰，前几年黄岩还获得过“中国茭白之乡”的美誉。相比之下，与黄岩毗邻的椒江，茭白种植面积却在逐年减少，在近几年种植茭白的效益越发可观的情况下，为何会出现这种情况？

　　品质好，价格也喜人

　　5月20日早上8点，在椒江前所街道上西村的一块茭白地里，菜农何保国正穿着防水衣在田里采摘茭白，而他的妻子此时正在菜场里忙着卖茭白。老何说，现在每天能卖掉200公斤左右的茭白，价格也喜人。

　　老何今年一共种了3亩双季茭白，已经卖出去了1.5亩，目前在卖的主要是“浙农二号”和“浙农三号”晚茭，半个月前上市，还能卖半个月，而早茭已经卖完了。他告诉记者，今年茭白每公斤的价格比去年要高出3至4元，最高时卖到了16元/公斤。两季茭白加起来亩产可达3500至4000公斤，除去种子、化肥等成本，每亩能给他带来1.5万元左右的收入。

　　此外，老何还搞了一块大棚试验田，大棚茭白比露天茭白提早半个月上市，价格最高时卖到30元/公斤。由于今年上半年雨水充沛、高温天气也不多，茭白的品质和价格都比往年要好。

　　没有形成产业链，种植面积在减少

　　茭白虽贵，但这并不是老何家的主打产品，只占了1/5的种植面积。对于老何来说，这充其量也只是一个副业，他的田里仍以种植芹菜、丝瓜、西蓝花为主。可论经济效益，茭白是它们中最高的，那为什么老何不多种点茭白呢？

　　老何解释说，这是因为茭白是水生植物，不耐寒冷和高温干旱，在田间打理上比其他经济作物更费时费力，种起来非常累，所以他们宁愿种其他蔬菜。

　　老何所在的台州椒江绿联蔬菜专业合作社，总共有2000余亩蔬菜，其中茭白只有40余亩。合作社主任陈湘贵告诉记者，以前合作社最多时种有500余亩茭白，每逢茭白采收季节，田间地头到处是收购茭白的商贩，他们的茭白很畅销，不仅供应本地而且供应到台州市外，但是现在种的人越来越少了，主要以家庭散户为主。

　　记者从市农业局了解到，目前茭白种植几乎遍布台州各个县(市、区)，其中规模种植的茭白有近70%销往全国各地，茭白种植已经成为台州农户的又一个致富门路。

　　相比之下，茭白只占椒江经济作物中的很少一部分。椒江区农林局蔬菜办一位工作人员告诉记者，前些年椒江茭白的主产区下陈和三甲，也曾出现过几家上规模的茭白专业合作社，但由于那些年茭白市场行情不好，再加上征地的影响，一些茭白合作社干脆就解散了。茭白种植面积最多时曾达到数千亩，但目前只有数百亩。

　　“此外，受主城区客观地理位置的影响，椒江茭白种植主要是家庭散户为主，并没有形成像黄岩那样成片、成规模，集生产、包装、销售于一体的一条龙式的产业化路子。”该名工作人员说，椒江茭白的种植面积确实在减少，菜农们更多地转向红茄、毛豆、西蓝花、芹菜等叶菜类蔬菜种植。