昨天，位于杭州运河畔的中国刀剪剑博物馆迎来了一批特殊的客人。他们在博物馆里流连忘返，对馆藏的刀具如数家珍，甚至能一一道出每把剪刀是做什么用的，哪里还少了把做旗袍的裁缝剪。

　　白发苍苍的老者中，有“张小泉”第十三代传人，有一直以来关心爱护老字号的专家学者，有在“张小泉”工作了一辈子的老厂长、老工人。他们此行是来参加“张小泉品牌创始年代专家研讨会”。

　　记者了解到，老字号“张小泉”正经历两件大事：创始年代往前推了35年；“高大上”的美发剪正成为它的新增长点。

　　“张小泉”其实创始于1628年

　　召集这次研讨会的张小泉集团品牌办负责人方醒华给大家说起了一件事——去年，筹备了很久的“张小泉350周年活动”取消了。为什么？因为发现了一份资料，证实创始年代不是1663年，而是更为久远的1628年。

　　“张小泉”，1991年被当时的国内贸易部列入第一批中华老字号，2006年又成为国家商务部发布《中华老字号认定规范》后重新认定的首批中华老字号品牌之一。

　　之前，“张小泉”的宣传资料上都写着“始创于1663年”，为何现在变成1628年？方醒华拿出两份资料，一份为原《“张小泉”创始人及传人简要年表》，这也是“1663年”一说的依据；另一份是目前张小泉家族中年龄最大的嫡传子孙提供的《杭州张小泉剪刀店十二代传人主店资料》。

　　两份资料说法不统一。中国刀剪剑博物馆的老馆长邱宝安证实，这在筹建博物馆时就已发现。《年表》是筹建人员根据家族传承时期最后一位掌门人张祖盈的第三位夫人、上海人胡慧伦的口述，以及张小泉剪刀厂老工人的回忆，在没有与张氏家族知情长者确认的情况下仓促完成的。

　　而眼下这份《杭州张小泉剪刀店十二代传人主店资料》明确了自“老祖宗”张思家到张祖盈，310年间经历的12代情况，明确了张小泉是1628年从其父张思家处接受店务的。那一年，为避免被冒牌，正式改号“张小泉”。

　　提供最新资料的储镇基今年86岁高龄，是张小泉第十三代传人。他告诉与会者，因为父亲张祖同参加革命，改了姓名，他也跟着改了姓。家里的祖业一直是由二伯伯张祖盈掌管，他所知道的是听二伯伯亲口讲述的。

　　昨天陪同前来的是他的女儿、张小泉唯一的第十四代传人张倩。1990年，“张小泉”的戚厂长到处找张小泉的后代，把她请进厂工作。

　　从1663年变为1628年，有资料，有见证人，专家也研讨过了，是不是就可以对外宣布了？张小泉集团品牌部负责人告诉记者，“早前听说过一些世界大牌在其包装标识设计上稍作改进，花费就达数亿元。我们当初毛估估，以为就三五百万元。后来一算细账，发现不对，数量级远远不止这个数，至少要投入上千万元。”

　　这35年要不要加？改还是不改？内部曾有一场激辩。

　　昨天，杭州张小泉集团有限公司总经理丁成红肯定地告诉记者：改！对历史负责，对杭州历史文化名城的城市文化负责，对中华老字号负责，同时也对“张小泉”这个民族品牌负责。“我们正在全方位启动‘张小泉品牌始创年代上推35年’的具体工作。”

　　国内外差距中找到商机

　　杭州张小泉集团有限公司总经理丁成红介绍，“张小泉”正致力于从宽度上延伸老字号的品牌。过去，张小泉只做剪刀，后来开始往锅具延伸，现在又拓展到美发美容套装。从深度上，也在改进工艺，把刀剪做得更为精致。

　　丁成红说的新产品，记者在博物馆里都见到了，有很小巧的不会起雾的化妆镜，更有“高大上”的美发剪(全国统一零售价为198元至3880元不等)。

　　“不知者不怪”。多年以前，杭州小有名气的发型师阿伟曾请媒体转告顾客手下留情——美发师的剪刀，很娇贵，连纸都剪不得，更别说剪指甲了。因为，如果剪了别的东西，美发剪刃面细齿会磨损，影响精准程度。

　　你可千万别以为是阿伟特别矫情。在美发行业，专业发型师就是靠这把剪刀谋生的。

　　可惜，之前美发剪一直是洋品牌的天下。许多国外品牌的高端美发剪，一把就要上万元。世界上最贵的美发剪刀之一是产自日本的HYS，售价折合人民币在5万到7万元一把。

　　2010年夏天，记者去张小泉剪刀厂采访那天，丁成红刚好在接待日本一家公司代表。这家公司在日本以经营高档的美容美发剪刀著称。在日本，美发剪是按美发师手的大小做柄，剪头发的时候“批”多少也有规格，这样做出来的头发会有动感。日本客商带来的专业美容美发剪，一把售价在1万元人民币左右。而当时别说杭州，哪怕是上海的发型师，用的剪刀基本都是200元价位的。

　　从那时开始，丁成红就看中了这个商机。

　　“张小泉”美发剪成新增长点

　　美发剪要做好，难就难在做工很精细，比如内刃线是否均匀平滑，剪切时剪口是否顺畅，导轨是否圆滑，消声器好不好……因为一个美发师平均一天要做几万次剪切动作，如果材料不好，用不了一个月就要开裂，美发师也容易得腱鞘炎。

　　厉兵秣马。“张小泉”的技术人员一点点攻克。

　　2013年9月，第39届广东国际美博会上，“张小泉”带去的新品“海”系列美发剪亮相，有平剪、牙剪、干发剪、翘头剪、左手剪等28个款式，价格从198元至3880元不等。3天的展会，一张张订单纷至沓来，成功打响了第一炮。

　　市场一点一点打开。金华的禾益家居旗舰店是“张小泉”在淘宝网的经销商之一。最近，这家小网店因为近30天卖出了163把美发剪，登上了《浙江日报》；有宠物主人买过“张小泉”美发剪，给狗狗修毛后大赞，因为远胜过宠物店里推销的洋品牌。

　　负责张小泉美发剪事业的赵国明告诉记者，眼下，美发剪成了“张小泉”的新亮点，上个月已经往全国发出了第一批1000余把美发剪。今年5月，还专门成立了美发剪事业部。

　　明年上半年，一条由日本知名美发剪专利公司、国内欧美品牌OEM生产商和“张小泉”共同合作的生产线，将在“张小泉”富阳生产基地组建。未来5年内，“张小泉”美发剪项目的目标是达到年生产销售20万把。

　　也许哪天你做头的时候，发型师手上用的就是“张小泉”的美发剪。

原标题: 386岁的“张小泉”：现在最畅销的是发型师手中的美发剪