六一儿童节不仅仅是小朋友的节日，也可以是成年人的集体回忆。有人说，每个大人的体内都住着一个小孩子，每当看到有关儿时回忆的东西，这个小孩就会蹦出来。其中，最能触动人内心的回忆，往往是和美食有关。无论你现在是五六十岁，还是二三十岁，相信你的心中都会有难以忘怀的童年美味。

　　五十年代~七十年代

　　五六十年代的物质非常匮乏，卖零食不是被摆在小杂货店内售卖，往往是中年男子挑着一个小货郎担在学校门口摆摊，像无花果、糖痴豆、梅姜、猪油膏这些小零食都被摆在里面。每到放学时，小货郎担附近总会围满了学生，争着挤着很是热闹。

　　爆米花

　　怀念指数：★★★★

　　爆肥仔米有两种，有钱人家用玉米去爆，穷人家则用米。用来做爆肥仔米的“大炮筒”用铁铸成，又黑又重，中间为空心，炮筒口还有个很扎实的铁盖儿。爆肥仔米放进“炮筒”后，就得合紧盖子，在下面烧起旺火，同时不停翻转，等烧到一定时间放入糖精，用麻布口袋把铁筒罩住，然后轻轻用铁签将铁盖撩开，“砰”的一声巨响，肥仔米就这样被轰出来，落在麻袋里。

　　【现状】爆米花依然存在着，是情侣们去电影院看电影时必不可少的零食之一。但是没有了那惊天动地的爆炸声，风味似乎已经不再了。

　　猪油膏

　　怀念指数：★★★★★

　　物质匮乏的年代，猪油膏可以说是高价零食，5分钱可以吃一碗云吞面，小小的一块猪油膏要卖到4分钱。以前的人缺乏油水，难得买一次猪油膏也舍不得一口吞进肚子，而是小口小口地舔，慢慢品尝个中的滋味。

　　【现状】现在的人怕胆固醇过高，对猪油做的东西是“闻风丧胆”，能买到猪油膏的地方已经不多了。

原标题: 六一节至 怀旧童年美食大搜罗