肿瘤医生：将癌症病因片面归结于某一个因素，很不靠谱

　　梁津铭制图

　　天气越来越热，很多司机都习惯在车内放些瓶装矿泉水。

　　然而最近一则网上流传的消息《80%得癌症原因是因为在车里喝矿泉水，快转告家人吧》，却让不少爱在车里备瓶矿泉水的车友们犯了晕。消息称，不应该喝留放在汽车里的瓶装水，因为热能和塑胶瓶子两者遇在一起就会产生化学物质，从而导致人们罹患癌症。

　　想必有车友亲身体会过，酷暑天车里的瓶装水有时会变得软软的，是否这种情况就像文中所写因为高温让塑料瓶产生了反应，从而释放出致癌的化学物质？

　　为此，记者询问了浙江工业大学材料学院教授、浙江省塑料工程学会理事兼副秘书长冯杰。冯杰表示，高温导致矿泉水瓶释放出致癌物质，实在没什么道理。

　　浙医二院肿瘤科主任丁克峰也表示，把癌症概率和喝车内放置的矿泉水摆在一起，是毫无意义的。

　　下面，本文通过专家言论逐一拆穿文章中的各种伪真相。

　　车内瓶装水

　　和癌症有关吗？

　　网络传言：据最新统计的癌症病例，80%是因在车内喝矿泉水所导致的。

　　1、医学专家解答：癌症病因片面归结于某一个因素，很不靠谱！

　　丁克峰表示，自己已经不是第一次听到“80%”和“癌症”这两个关键字同时出现了。在搜索引擎中同时输入这两个关键词，能看到各种所谓的癌症成因：“80%以上的癌症是因环境及生活方式不当所致”、“80%的癌症和环境污染有关”……哪有这么多的80%！

　　事实上，癌症的病因往往复杂多样，通常都由许多个因素共同影响。将癌症病因片面归结于某一个因素，是很不靠谱的说法。而且在数据上——这80%的统计，也不知从何而来。

　　丁克峰说，据世界卫生组织的《世界癌症报告》显示，对于癌症的数据，最靠谱的说法是，1/3的癌症可以预防。报告统计，世界卫生组织指定的示范地区，通过减少烟草消耗、经常食用新鲜水果和蔬菜、经常体育锻炼、通过筛查早期发现肿瘤等方式，能明显减少和预防1/3的肿瘤发病。

　　2、化学专家解读：请不要在癌症、塑化剂、塑料之间建立必然联系

　　他说这是人们对于塑料制品的不熟悉所致。作为一种化合物，塑料的种类众多。不同种类的用途不同，特性各异，“圈外人”难免会将不同塑料的特性与对人体危害性张冠李戴，或一概论之。

　　尤其是邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)等可能致癌的塑化剂，在这几年逐渐走进大家的视线。很容易让人将致癌——塑化剂——塑料，三者联系在一起，并画上等号。

　　事实上，不是每种塑料中都有塑化剂，也不是每种塑化剂都可能致癌。

　　比如聚氯乙烯PVC，这种最常见的下水管道材质，生产中会使用大量塑化剂。拿它盛水喝，那就十分不靠谱了。

　　热能和塑胶瓶子相遇

　　到底会发生什么反应？

　　网络传言：据说一网友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她，不应该喝放在汽车里的瓶装水。热能和塑胶瓶子两者遇在一起就会产生化学物质，而那些会导致人们罹患癌症。

　　专家观点：

　　车内放置瓶装水是不是有危害呢？冯杰教授通过对塑料瓶的化学知识讲解，为大家解除这种疑惑，读者不妨当成一堂小小的化学课来看。

　　1、制作矿泉水瓶的材料PET是种什么材料？

　　翻转矿泉水的瓶子，可以看见下面有个小小的符号，三角形中写了数字“1”，这是最常见的塑料材质之一聚对苯二甲酸乙二醇酯，绝大多数的矿泉水、饮料瓶采用这种材料。

　　年纪稍长的读者，记忆中都曾有PET的一席之地。多年前流行的衣料“的确良”，便是PET纺丝而成。

　　PET由TPA(对苯二甲酸)和EG(乙二醇)等两三种单体化合物聚合而来，属于非常纯净的高分子材料，对于用作饮用水瓶的PET，国家更有严格的安全规定。

　　另一方面，PET材质本身的流动性较强，因此在成型制造中也不需要添加塑化剂。冯杰说：“只要是合格的PET水瓶，基本不用担心塑料引起的安全问题。”

　　2、那么遇到车内高温后的矿泉水瓶，会不会有不良的化学变化？

　　“PET材质在70、80℃下开始变软。”冯杰解释道，PET在水参与的情况下，要到260℃以上才熔解为乙醛类物质。

　　车内100℃以下的温度环境，PET本身表示没有压力。不过高温却给合成过程可能存留的低分子齐聚物带来了缓慢泄漏的风险。这些低分子齐聚物可能部分带有一定毒性，是否致癌尚无定论。但鉴于它含量极微，是以ppm(百万分率)的单位计，基本是可以忽视的。

　　所以，结论是，如果你在高温的车厢里放了瓶矿泉水，大可不用担心瓶子遇热释放致癌或毒性物质。

　　3、酷暑天车内温度能有几度，在PET安全使用的温度范围内吗？

　　迈道夫汽车西斗门店店长黄振说，他们曾为了验证各种防晒贴膜的效果，多次实测过汽车在烈日下的温度。车内温度最高的是黑色外漆的车辆。一辆黑色无防晒贴膜的车子，在烈日下暴晒2小时，车内温度最高可达到70-80℃。车外漆面的温度更高，最高能达到110℃。

　　别小看车内的温度，2小时就能最高到70-80℃！但是这个温度仅仅会引起矿泉水瓶的物理性质的变化，毒性物质的泄漏几乎可以忽略。

　　PET制作过程中有双酚A

　　不到70℃就会溶出，有害吗？

　　网络传言：PET也就是聚酯材料本身对健康没有害处，但在制造水瓶的过程中，加入了双酚A等化学原料作为透明剂，可让瓶子变得更透明好看。虽然PET的耐热度为70℃，并不意味着双酚A等有害物质只在70℃以上才会溶出。饮料存放的时间过长可能加速有害物质析出。

　　冯杰解读：

　　作为化工原料，双酚A使用已久，但在公众中的“成名”，要到2011年3月，欧盟开始全面禁止销售含双酚A的奶瓶。原因是不能确定双酚A无害，也不能确定它有害，于是本着食品安全的考虑而采取了保守的禁止态度。

　　双酚A在工业上用来合成聚碳酸酯和环氧树脂等材料，前者在瓶子中也非罕见。常常是奶瓶、运动水瓶、大桶的饮水桶，翻开各种瓶子底部，能看见三角符号中标注了数字7PC(聚碳酸酯及其他类)。

　　在常见的做瓶子的塑料材质中，唯有PC是生产过程中必须用到双酚A的。而PC材质的水瓶，一般并不见于以一次性为主的矿泉水瓶。

　　因为PET的特点，能够制作出壁薄而厚度均匀的水瓶，适合一次性的矿泉水瓶。而相比之下，PC材质的特点是韧性和硬度出众，透光性又好，适合有硬度韧性要求的一些瓶子，另外镜片和灯罩也对PC材质十分青睐。

　　和PET材质一样，PC材质本身是无毒的。正因为双酚A，使得PC材质的安全性一直受到拷问。按照国家强制标准，每种PC塑料制品都必须要检测双酚A这个项目。合格的PC材料，一般双酚A就不会超标。

　　不过，PC材质本身，在有水的情况下是有水解可能的。只是这种情况的发生条件是长期在100-120℃高温水。虽然车内温度很难产生这样的高水温，不过鉴于PC材质的瓶子以婴儿使用的奶瓶居多，有孩子的家长们还是尽量不要将奶瓶长期放在高温车内。

　　结论是，PET材质为主的矿泉水瓶并无双酚A成分，喝矿泉水无需担心此问题。但PC材质的瓶子还是避免长期放在高温车内为好。