日前，北京市食药监局通报黑龙江的翠花酸菜因亚硫酸盐超标一倍之多，北京各大超市全部下架，其他城市的销售也受到影响。

　　食品安全问题不断，加重了群众对食品安全的担忧。民意闲谈中不禁要问：“谁能守住我们舌尖上的安全？”

　　民以食为天，食以安为本。食品安全问题涉及千家万户，关系人民群众身体健康和生命安全。无论是加工制造环节的责任缺失，流通环节的标准打架，还是监管部门的执法不严，都有可能导致食品安全问题“卷土重来”。“舌尖上的安全”一再失守，损害的不仅是群众的信心，更损害了企业的形象、政府监管部门的公信力。

　　在新一轮简政放权后，行政审批大量减少，这给我们政府监管部门提出了新的考验和挑战。事前预防永远重于事后监管，保障“舌尖上的安全”，要企业守住良心，更要政府守住责任心。我们期盼在“史上最严”监管下，各地真正能对问题食品进行最严格地把控、最严厉地处罚和最严肃地问责，守住老百姓“舌尖上的安全”。