当午夜时分购物网站某些食材突然销售一空,远在海外的游子对着电脑屏幕暗自垂泪,我们便知晓,《舌尖上的中国》第二季开播了。
第一集《脚步》,摄制组踏着四季的节奏,追随劳动人民的脚步,那重重踏在大地上的鼓点,是人们对自然最虔诚的感谢。让我们也跟随电视纪录片的脚步,到这些神州的美味之地,一探其背后真正的风光与美食。
浙江台州波光潋滟海味鲜
红烧望潮、清炖跳跳鱼……电视上新鲜味美的海鲜,令荧屏前无数吃货“摩拳擦掌”,对浙江台州心生向往。
台州市,位于浙江省沿海中部,以“海上仙子国”著称。仙子国并非浪得虚名,台州的仙居,被不少资深驴友称为华东的“香格里拉”,集奇、险、清、幽于一体,汇峰、瀑、溪、林于一地。“台州地阔海冥冥,云水长和岛屿青”,杜甫亦曾留下这样的诗篇。
生长于江南温润之地毗邻的东海,海洋里的生物也被赋予了极具诗意的名字,“望潮”、“水潺”、“梅童”,乍一听还以为是乐器古董之名,令人不得不感叹,千年来劳动人民朴实的生活美学。
据说潮汛来临时,望潮的触手会上下摆动,渔民可据此判断潮水涨落,故得名“望潮”。而在更多的地方,这件软体生物被称作章鱼,容貌吓人。但一入锅中,望潮又成了老饕欲罢不能的美食,肉质极嫩,带着海洋赋予的清鲜。麦焦、糟羹、青蟹、龙虾……大地与海洋之美在此“冶于一锅”,就美景下饭,岂不快哉。
周边景点:仙居、雁荡山、东海
当地美食:清炖跳跳鱼、红烧望潮
推荐游览线路:仙居—皤滩古镇—永安溪漂流—江南长城-江南大峡谷—龙湾海滨
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