又到一年龙虾季，对于吃货们来说，邀上三三两两的朋友，点几斤龙虾，再喝点小酒，好不惬意。

　　近日，记者走访临海各大龙虾餐馆发现，与往年相比，每斤成品龙虾价格普涨3元，去年最高还是35元一斤的龙虾，今年已经是市场难觅，基本上都涨到了38元一斤。对此，台州的食客们大喊“吃不起”。

　　“一斤龙虾本就没几个，如果邀上几个朋友，要想吃顿饱，还真得花不少钱。”爱吃龙虾的临海小伙小张说。

　　龙虾产量大减，批发价涨幅高达50%

　　日前，记者在临海人民路、远洲路、江滨路、下桥路等多家龙虾店了解到，尽管今年成品龙虾的价格普涨，但每晚来尝鲜的市民依然络绎不绝。

　　临海下桥路风韵龙虾店的老板告诉记者，他们店的龙虾每晚都供不应求。“现在市场上的龙虾都是来自江西、安徽等地，本地的龙虾还只有小拇指大小，还没法上市。”该店的老板说，“目前龙虾价格偏高，主要是因为很多养殖龙虾的湖泊水位下降，导致龙虾产量大减，加之现在龙虾刚上市，供货量本就不多，价格才会上涨。”

　　随后，记者走访临海多家农贸市场发现，今年龙虾的批发价为28元一斤，质量好的龙虾批发价则高达30元一斤。“去年同等品质的龙虾的批发价是20元左右一斤，今年几乎涨了50%左右。”临海下桥路菜场一家从事龙虾批发生意的老板告诉记者。

　　龙虾店利润空间小，老板愁得慌

　　一方面龙虾的批发价上涨50%，另一方面成品龙虾的价格却只是微涨，龙虾店的利润空间可说是微乎其微，这可让不少龙虾店的老板愁得很。

　　临海远洲路一家龙虾店的老板告诉记者，即使店里的龙虾卖到了38元每斤，毛利最多10元，加上人工费、电费、房租费等，几乎没啥利润。“尽管来吃龙虾的人挺多，但着实没啥利润，今年真不知道该怎么办。”

　　“我们店的龙虾都是挑选市场上的优质龙虾，进货价偏高，要30元一斤，而店里今年的售价也是35元一斤，与去年一样，没有涨价，主要是怕涨价后顾客承受不了。”风韵龙虾店的老板说。

　　该店老板告诉记者，他从事龙虾生意十来年了，一开始在路边摆摊，后来开了个小店，现在拥有了一个五六间店面的龙虾店，可说是靠经营龙虾起家的。“今年龙虾价格涨了这么多，主要是由于产量大减引起的，即使到了龙虾大量上市的时候，批发价也不太可能跌。我们店的龙虾几乎没利润了，售价不涨主要是希望龙虾带动其他菜品来弥补龙虾的利润。”该店老板说，为此，店里最近又推出了十来个新菜品。