近日，一份《关于开放椒江区农产品安全快速检测室的公告》引起市民热议，4月18日开放日当天，许多市民前往体验。

　　当天上午9点左右，在椒江区农产品快速检测室(椒江区工人西路501号)的收样室里，收样员苏小燕已经收到了3位市民的送检样品。

　　“家里有个5岁的宝宝，把蔬菜送过来检测一下，吃得放心些。”市民尧红兰把刚从菜场买的青菜和刀豆送来检测。

　　记者从市农业局了解到，即日起，所有县(市、区)及乡镇将逐步建成农产品安全快速检测室，并免费向公众开放，这项工作将于6月底前全面完成。

　　以蔬菜农残快速检测为主

　　农产品安全快速检测室免费开放，这是市政府努力办好十方面民生实事之一，也是省政府“全面开展农产品质量安全保障行动”的一项重要内容。

　　哪些项目可以检测？椒江区农产品质量安全综合检测中心主任葛正光介绍，以蔬菜农药残留快速检测为主，主要检测有机磷、氨基甲酸酯类农药残留，也可以检测畜产品瘦肉精和水产品甲醛等项目。

　　其实，椒江区农产品检测中心早在2004年便已建成，承担工商、质监等部门委托的检测工作，以服务监管为主要职能。“每年我们会到菜场、田间地头抽样，每年2000多个批次，还会对上洋屠宰场进行定点抽样。”葛正光说。

　　实行农产品质量安全快速检测免费向公众开放后，县级农产品检测机构在法定工作日期间实行全开放，乡镇公共服务中心按照能够满足区域内群众日常监测需求的原则，合理确定开放时间。

　　“以后定每周三对外免费开放，接受市民送样检测。”椒江区下陈街道农业公共服务中心主任潘国进说。

　　1小时测出结果，去年合格率99.6%

　　称量、取样完毕后，尧红兰的青菜和刀豆样品被送到快速检测实验室，检测员陈柳月将样品剪碎，放入提取液。

　　“这样做是为了让残留农药溶解到提取液中。”陈柳月介绍。

　　接着，依次加入酶液和显色剂，静置一段时间后，便可通过农残速测仪器和电脑上的食品质量安全检测平台读取“酶抑制率”，若大于50%，则为阳性，需要进一步“确诊”；反之，则判定这一检测项目是合格的。

　　这一整个流程走下来，大约需要1小时左右。如果进行定量检测，则需要三五天甚至一个星期的时间。

　　据统计，2013年全市开展农产品定量检测4073批次，农残定性快速检测79731批次，农产品综合合格率99.6%。

　　“结果出来以后，我们会以报告单的形式告知是否合格。”陈柳月说。对于疑似阳性的产品，会向市场监管部门或农业行政部门报告。

　　在此也要提醒市民，葱、蒜、萝卜、胡萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇、番茄等农产品不适用于农残快速检测。

　　6月前全面建成市县乡三级检测网络

　　近年来，为保障农产品质量安全，依法履行农产品质量安全监管职责，全市努力推进农产品质量安全检测体系建设。

　　目前，椒江、仙居、临海、三门、玉环等5个县级农产品检测中心都已建立并投入使用，温岭、路桥、天台、黄岩也在农业局内建立快速检测室；全市126个涉农乡镇中的90个农业公共服务中心已建成快速检测室。

　　吴宪介绍，今年6月份之前，所有县(市、区)和涉农乡镇(街道)的农产品安全快速检测室对公众免费开放。

　　按照规定，县级农产品检测机构内设置快速检测室，配备两套以上检测设备，落实两名以上技术人员，并配备1辆快速检测车强化流动服务，把农产品质量安全检测服务延伸到基地，落实到田头、塘边(码头)，覆盖到市场；乡镇基层农业公共服务中心要设立快速检测室，落实1套以上设备和1名以上技术人员。

　　“4月25日，我们会有一个约有150人参加的检测人员培训。”吴宪说，为更好地提升检测能力，按照分级培训原则，在市级快速检测技术理论知识培训的基础上，县农业局重点抓好乡镇一级的检测人员实践操作培训。