台州过年禁忌主要有：不讨不借少劳作；不讨包括不讨债，不能催还往年被借的一切东西；不借指不向人家借东西，包括粮食，再穷也得等挺过正月再说；少劳作指尽量减少加工性的劳动，如舂米、磨粉等。

　　1

　　先祭祀

　　三十夜(除夕)祭祀的九大碗，是不允许生人先吃的。小孩子嘴馋，长辈说：“要让老太公先吃，不然下辈子要欠嘴(歪嘴)。”

　　其实，祭祀是对先人的崇拜，因此在生人用了最隆重的待客之道，要把最好的东西给先人先吃，只有先人吃剩下的，我们才可拿来打牙祭。这一食俗，与贵客来访是一脉相承的。

　　2

　　早结账

　　在台州，有“廿五赶长工”之说，同时，东家会把一年的工钱与长工结清。

　　临海《竹枝词》有：“腊月廿五送长工，猪肉馒头桌上供。桌角摆着长工钱，吃后赶回自家中。年底结账，天经地义，即使今天，打工者有在年底向包工头讨要工资的习俗。

　　3

　　不讨债

　　是旧时过年禁忌中独特的习俗。对于穷人来说，这个年不好过，即要想方设法过个好年，又得时时提防债主前来索命，故对于他们来说，过年又称“年关”，“关”可不是随便人都能过得去的。

　　天台有廿四不能讨债的习俗。传说这是康熙五十八年(1719年)知县戴兆佳定下的规矩。当年，戴知县每每视察乡下，在年底看到穷苦人家躲躲藏藏，甚至回不了家过年，想起年底讨债的习俗，为了能给当地老百姓过一天安稳年，他就下令规定在廿四这天不能讨债，后正月期间不能讨债相延成俗。理由可能是：既然不让过大年，就让过个安稳的小年吧。此俗至今仍存，如果在这一天进门讨债，弄不好最要好的朋友都会反目成仇。

　　躲债过了大年三十，也就过了“关”，就可以光明正大地生活。路上碰到，债主只能提个醒，却不能催促。

　　4

　　忌吃荤

　　三门海游、亭旁一带吃白米饭或红枣粥；三门珠岙、高枧，临海汇溪、东塍、河头一带吃豆腐粥；温岭吃豆面羹；玉环吃长寿面；黄岩乡间吃粉团或粽子；椒江粽子、汤圆或年糕；天台则吃五味粥。究其因，原因在于：一是这一餐吃斋，其功用等于一年；其二则暗喻勤俭治家，不可铺张浪费。

　　据《台州风俗》调查：“大年初一中餐不吃米饭，吃些米糕、面点和杂羹汤等。可以使一年都过得平和、顺畅，无口角之争。也有些地方习俗，这天不能喝稀汤。否则，将来出门都要遭雨淋。故民间称出门遇雨的人是‘正月初一吃汤的’。”

　　玉环、三门一些地方，初一早餐忌开火，吃三十夜也就是头一年留下的冷食，寓意为“连年有余”。

　　5

　　不放禽畜

　　因这一天要请天地、摆三界，要“知净”(音，或神，意为神仙喜欢干净)，也就是要保护庭院的干净，而家畜家禽不懂人性，制造垃圾，更会糟蹋了祭品，是对神的大不敬。

　　6

　　不扫地

　　有的还把扫帚藏起来，任垃圾堆积，有时还故意吃甘蔗、花生、柑橘和瓜籽之类，然后把果壳丢得满地都是，因为古人将垃圾视为财气，如果扫地倒垃圾，怕把财气扫走，把果皮丢满地，则表示堆金积玉，财气满屋。

　　7

　　不倒水

　　包括脸盆水。老百姓把水、土看作财气，如果倒水，深怕把财气倒掉。家中的井水不能汲用。

　　相传正月初一是井神井妈梳妆打扮的日子，人间一年，神仙一日，初一是早晨，是井妈照镜打扮之时，而井里的水面，就是井妈的镜子，如果搅动了水面，井妈则无镜可照，必然生气，在这一年不会施恩于这家人。当然，现代人可能不知道当年水井对于一家人甚至一村人的重要性，也就不会在意这个禁忌。

　　8

　　打碎了盆碗

　　要说吉祥话

　　不动刀、不动针线是怕这一年遭凶祸。

　　小病不上医院，据说正月初一看医生会招致一年晦气。

　　不许骂人，不许打架，即使平日有仇恨的这一天也要和睦相处等禁忌。

　　如果小孩子不小心打碎了盆碗，要说“落地开花，岁岁平安”等吉利话。

　　9

　　不杀生

　　初一至初六，因为分别是鸡、狗、猪、羊、牛、马的生日,故不能杀戮，如违之，则这一年相应的家畜家禽不利生长。