一、杏仁属于桃子家族

　　我们都知道，杏属于桃李科植物。桃李科包括许多果实可以食用的树木，如樱桃树、李子树、桃树和油桃树等等。杏和家族中的其他水果一样，都能引发类似的过敏反应，所以如果你对此类食物过敏，那么在食用杏仁之前一定要注意。

　　二、杏仁是热量最低的坚果

　　同腰果和开心果相比，每一盎司杏仁要少160卡路里，多9克的单元不饱和脂肪酸(对心脏健康的脂肪)以及多6克蛋白质和3.5克纤维。此外，杏仁还比其他坚果富含更多钙质。