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酒店圣诞晚宴走“平民”路线
2013年12月24日   浙江在线台州频道

  原标题:降价成了主旋律

  和中国的春节一样,在圣诞节里,吃也是节日的重要组成部分。三门的张小姐告诉记者,她昨天就开始在团购网上挑选着各大酒店的自助餐,其中不少酒店还标注着平安夜晚餐或者圣诞嘉年华等字样。

  张小姐说,大学里比较流行在平安夜的时候搞各种活动,圣诞气氛比较浓,大学毕业后,每年的平安夜她都喜欢叫上几个老同学,然后找个酒店享用平安夜晚餐。“家里没有过圣诞的习惯,所以也就谈不上什么平安夜晚餐,但很多高端酒店都会在这一天推出圣诞主题的晚餐,火鸡之类的平安夜传统美食都会有,所以我们几个趁这个机会聚一聚。”

  张小姐说,是不是中国传统节日无所谓,最重要的是,大家能有个机会一起出来玩。“今年不少酒店的自助餐和晚饭的团购价格都比往年便宜。”她说。

  记者随后查询了几家酒店今年的圣诞大餐价格,其中,开元酒店去年的价格是每人598元,今年则为498元,香溢大酒店去年是每人390元,今年则降到了218元。而台州耀达国际酒店的平安夜自助餐的团购价更是降到了218元。

  昨日下午,台州耀达国际酒店的销售部经理李珍珍告诉记者,受到“六项禁令”的影响,今年酒店的高端餐饮消费一直不太景气,所以今年平安夜自助餐的价格也相应地有所下调。“今年的预订要比去年火爆,我们原本在团购网站上的预计销售量是150位,现在就已经售出了138位,再加上到店消费以及住宿旅客的消费,今年的餐位会很紧张。”李珍珍说。

  为此,耀达酒店此前对餐厅进行了扩建装修,并在平安夜当晚增加50到100个座位。“我们每年的平安晚宴都会有抽奖环节,为了吸引客户,今年抽奖环节的奖金也比去年高得多。去年有个环节的最高奖品价值1万多元,今年价格近3万元。”李珍珍说,酒店希望通过加大节日营销的力度,来吸引更多潜在的消费者,从而弥补高端消费的损失。

 

来源: 台州商报  作者: 陈林剑  编辑: 王未未
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