品种多，价格优，一个小包装也能买

　　糕点、糖果、肉脯……这些零食已经不是孩子的专利。当越来越多的人爱上零食时，零食消费市场的巨大潜力自然也吸引了众多的淘金者。

　　去年至今，椒江街头就一下子“冒”出了近十家量贩零食店，这些店大多装修精致可爱，货架上的零食独立包装，主要论斤卖。顾客可以像进入超市一样自由选购。由于量贩零食店内零食种类多样、价格优惠，很快就俘获了众多台州市民的心。

　　“土货”、“洋零食”，上千种产品任君挑选

　　昨天中午，记者走进椒江一家量贩零食店，只见整齐的货架上摆满了各种小包装的零食，果干、肉脯、糕点、果冻……产品种类多达上千种，既有进口食品，也有本地特产。

　　“这个泡椒凤爪不错，这个海苔也很好吃，你可以每样来点。”营业员热心地向记者推荐，店内的零食是论斤卖的，最少可以从一个小包装起卖。

　　在附近上班的白领是店内的常客，他们只要拎上购物篮，就进入店内自由选购。中午时分，门口的收营员忙得不可开交，店内还有2个营业员在不断地往货架上补货。

　　据了解，这种量贩零食店的销售方式和超市里的散称柜台类似，只不过现在是“自立门户”了。量贩零食店在宁波、上海等地已经非常普遍，在台州还是这一两年发展起来的，但很快就“风生水起”。

　　最早在椒江开的大型量贩零食店当属中山西路上的“老婆大人”量贩零食店。“今年上半年，我们在东海大道上又开了一家分店，如今台州各个县市区基本上都有我们的连锁店，两年不到就已经有十几家了。”中山路上的“老婆大人”量贩零食店的负责人金先生告诉记者。

　　据金先生介绍，就在自家的店铺开业后不到几个月，方圆500米内就陆续开了两三家量贩零食店。如今这样的量贩零食店已经在台州“遍地开花”。

　　品种多，价格优，给量贩零食店带来竞争力

　　在一家量贩零食店里，记者看到旺成木糖醇甜苏打只要7元/斤，某品牌燕麦巧克力是14.5元/斤，这个价格甚至比一些超市还要便宜。

　　“量贩零食店的竞争力主要在于产品种类和价格，店内进口的零食也有，主要还是以本土的零食为主。实惠的价格，主要针对工薪阶层。”一家位于商业街的“零点食纷”零食贩卖中心的店长余女士介绍。

　　据金先生介绍，大多数的量贩零食店都是采用加盟连锁的方式经营，店内销售的货品由总部统一调配，在新鲜度和价格方面都有一定的优势，发货、补货都很方便，零食的种类也很多，还会定期更新。一到夏天，店里的饮料、果冻等产品就非常热销，现在最受欢迎的则是糕点、炒货、蜜饯等产品。

　　市民周小姐正拿着会员卡等着结账，在她的篮子里，记者看到了猪肉脯、草莓干、果冻等各种零食。周小姐说，她是量贩零食店的“忠实粉丝”，每次下班经过，多少都会带点零食回去。在她看来，量贩零食店最大的好处就是方便。

　　“在超市买散称食品总不能只买一小包，但在这里可以不同价格的东西每样只来一包。而且这里很多零食在超市里根本就买不到。再加上很多零食容易受潮，超市和农贸市场里卖的很多是大包装，坏了扔掉太可惜，而量贩零食店里的小包装刚好一次吃完，不会浪费。”周小姐说。

　　“每次去电影院，都想买点零食解解馋，以前习惯买可乐、薯条，自从电影院旁开了家量贩零食店，就习惯在电影开场前进来逛逛。一次一般十几元，还可以接受。”在椒江新崇和电影院附近的一家量贩零食商店内购物的徐小姐说。

　　记者了解到，台州“遍地开花”的量贩零食店也带来了同行之间的竞争压力，大多数量贩零食店都推出会员日等活动，可以累积积分，有的还推出各种礼包和特价产品等来吸引顾客。