通讯员 金云国文/摄
在温岭市坞根镇西里村程公庵山的山岙里,有个露天放养的中草药禽畜养殖场,里面随处可见或觅食或嬉戏的鸡鸭。耳畔,不时传来公鸡欢快的打鸣声,母鸡咯咯的欢叫声,还有家猪和野猪在旁边的猪舍里“伴奏”,场面热闹非凡。这就是温岭三星桥村农民叶云聪办起的高山中草药禽畜养殖场。
用中草药饲养鸡鸭猪等禽畜,这对一个普通的农民来讲,的确是个不小的挑战。这得益于叶云聪的勤学和努力。2007年,叶云聪去到北京拜一位教授为师,想学习无土栽培技术。在北京郊区一个渺无人烟的地方,叶云聪种了9个月的菜,太阳晒得他脱了好几层皮,终于让原本不看好他的老师接受了他,并倾囊相授种植技术。
叶云聪告诉记者,也是这位老师建议他去学习养猪技术的,这位老师把他推荐到福建、云南等地学习养猪和饲料制作技术。“我花了两年时间,才真正‘出师’,回到温岭后,我怕自己水平不行,在第一年只养了五头猪用来做实验。那一年,我仔细观察猪最容易生什么病,怎么医治,适合什么饲料……也是在那一年,猪的一次感冒,让我想到了用中草药来提高猪的抗病能力。”叶云聪说。
“我把每个地方学来的知识综合起来,加上自己的思考,制成了中草药饲料。在中草药饲料制作成功后,我还将饲料送往专业机构进行鉴定,确保其安全性。接下来,我又摸索出了用益生菌将鸽子粪转化成饲料的技术。”叶云聪说,每年的换季天气转冷时,一般的猪很容易咳嗽得哮喘病,而他用益生菌饲料加中草药喂养的猪就很少生病,这三年下来总共也就死掉两头,从这之后,他便全身心投入到中草药养殖场的建设中,并将中草药掺入饲料内养起了鸡鸭等家禽。
三年时间没有白费,叶云聪这手技术给他节省了不少成本。“别人的饲料成本每斤需1.8元,我的每斤不到1元。一头猪一天要吃5斤左右饲料,我总共养了近1800头猪,算下来成本一天就能省7000元。”叶云聪说,“此外,我一只鸡一个月饲料成本最多6元,而别人基本在10元以上。更重要的是,我养的鸡、鸭、猪死亡率大大降低,口感和营养却更好了。”
据了解,三年来,中草药禽畜养殖虽让叶云聪花尽心思,但他的养殖场也因此打响了名声。目前,叶云聪养殖的禽畜在温岭各超市、饭店非常畅销,价格也比一般的禽畜高40%左右,且不愁销路。“当年为了办这个养殖场,我们投入了上百万,我估计这一两年就能收回成本。”叶云聪说,他准备扩大养殖场规模,养更多的鸡、鸭、猪。
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