根据美国《临床营养杂志》的研究，那些每天都享用一盎司全脂奶酪的女性朋友，她们的增肥速度几乎为零。这是因为全脂乳制品内富含亚油酸，它可以加快体内的新陈代谢，所以只要选择得当，吃了之后，绝对可以让你更苗条！

　　1.最好的涂酱羊酪(Goat Cheese)

　　一盎司的羊酪含有6克的脂肪(其中4克是饱和脂肪)和5g的蛋白质，全部热量加起来为76卡路里。此外，它还富含铜元素，有助于提高身体免疫力。所以下次再吃三明治的话，不妨改蛋黄酱为羊酪涂酱吧，撒上坚果粒或者水果干，味道、营养双丰收。

　　2.最适合与蔬菜搭配的柏尔马臣芝士(Parmesan)

　　柏尔马臣芝士(Parmesan)是一种用脱脂乳制成的坚硬的意大利干酪，每份柏尔马臣芝士有111卡路里的热量，听起来挺堕落的，但是它绝对富含各种营养元素！1盎司的柏尔马臣芝士含有的钙元素的量同一杯牛奶相当，此外它还含有10g的蛋白质(比同分量的鸡胸肉还要多)。将柏尔马臣芝士细细地研磨，然后撒在蔬菜沙拉上，风味俱佳。