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仙居一碗燕窝的“科技蝶变”
2026年09月08日 来源: 仙居发布

近日,悦享(浙江)食品有限公司凭借严苛的生产标准与完善的品控体系,获评海关总署认定的毛燕指定口岸进口与加工企业,成为全省唯一获此资质的本土企业。

依托独家资质、航天级科创工艺与仙居优质生态资源,该企业打破传统燕窝产业瓶颈,以技术革新赋能产业升级,为县域特色食品产业培育新质生产力。

悦享(浙江)食品有限公司2020年落地仙居县埠头镇,集燕窝深加工研发、生产、销售及进出口业务于一体。作为浙江省首家冻干燕窝深加工企业,公司研发的冻干燕窝技术取得了浙江省首个燕窝方便食品生产许可证。企业自研核心冻干生产线,专注即食燕窝产品,凭高效便捷、营养保真的优势,在国内精细化燕窝加工赛道形成独特竞争力。

长期以来,传统燕窝产业存在明显短板。一方面,传统燕窝泡发、挑毛、炖煮工序繁琐、耗时久,高食用门槛“劝退”大量消费者,消费场景十分受限;另一方面,行业标准混乱、原料来源杂乱,部分商家采用个别不规范工艺,也拖累行业规范化、高端化发展。

悦享食品跨界创新,将航天领域冻干技术落地燕窝深加工。相较于传统加工方式,冻干工艺最大程度保留了燕窝中的唾液酸等活性营养物质,减少营养流失,同时简化食用流程,适配现代大众快节奏养生需求。“我们的冻干燕窝无需复杂处理,开水冲泡8分钟即可食用,口感和营养均可媲美现炖燕窝,便捷性大幅提升。”企业负责人林敏介绍。

企业所有毛燕原料均精选自马来西亚热带雨林的优质燕窝,从源头严格把控品质。在产地选择上,企业落户仙居埠头镇,正是基于当地优质的水资源条件,匹配燕窝加工严苛用水标准。生产过程中,企业摒弃速成加工模式,坚持人工精细挑毛与标准化生产流程相结合,有效提升燕窝成品的品质和泡发效果,构建起从原料到成品的全链条品质保障体系。

凭借资质、技术、原料、生态的多重叠加优势,企业发展势头稳健,预计2026年底产值将突破5000万元,成为仙居特色食品产业的重要增长极。

面向未来,企业已制定长远发展规划,将深化产学研合作,联合高校与科研机构深耕燕窝提取物技术研发。同时精准细分市场,针对不同人群养生需求,研发多元化燕窝衍生品,丰富产品矩阵,拓宽滋补消费场景。

冻干燕窝的创新,是一条全产业链的升级路径:以科技创新破解行业痛点,以品质坚守重塑消费信任,以生态禀赋夯实产业根基。企业将航天冻干技术应用于民用滋补食品,把本地生态资源优势转化为产业竞争优势,既推动燕窝品类提质升级,也为仙居县域产业转型、培育新质生产力提供了有益探索。

标签: 燕窝;仙居县;加工 浙江在线台州频道 责任编辑: 张丹萍
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