喜人咖啡馆静静伫立在油菜花海的“C位”,石头的外墙与周围的田园风光浑然一体。推开木门,咖啡的醇香扑面而来,与窗外的油菜花香交织成独特的乡村气息。
今年春日的松门镇松建村,有着别样的色彩。从2月底油菜花开放以来,这个小村庄迎来了前所未有的热闹。游客最多时,喜人咖啡馆一天能卖出200多杯咖啡,村子里甚至出现了从未有过的堵车景象。
一杯咖啡、几朵小花,为何能让这个曾经靠天吃饭的农业原生态小村庄,在这么短的时间内吸粉无数?
从土地开始:
一位“新农人”的慢工细活
“我是一个从石塘来的老渔民,现在是松建村的新农人。”“乡村CEO”陈祥飞虽然有着浙江省民宿协会副会长、浙江省青年创业协会副会长等诸多头衔,却喜欢这样朴实地介绍自己。
这位中年创业者的故事要从两年前说起。当陈祥飞初次踏上松建村的土地时,广袤的田野和丰富的海洋资源让他眼前一亮。更令他心动的是,这个村庄早已获得“国家级生态村”“全国民主法治示范村”等多项称号。陈祥飞当即决定将这里作为他二次创业的舞台。
与其他急于求成的开发者不同,陈祥飞选择了一条看似“笨拙”的道路——种田。这个决定起初让村民们大为不解:这位“专家”怎么干起了农活?但陈祥飞有自己的坚持:“要真正激活乡村,必须从脚下的土地做起。我们要回归生态自然的本质,还原乡村最独特的魅力——土地的丰饶。”
他们采用最原始的耕作方式,不打农药、不施肥料,让庄稼自然生长,最大限度地恢复土地的肥力,夯实乡村振兴的根基。
功夫不负有心人。经过一年多的精心培育,在土地肥力自然恢复和天公作美的双重加持下,松建村的油菜花田成为温岭最早一批盛开的,为当地产业的发展开了个好头。
当咖啡遇上油菜花:
城乡对话的新可能
如何让这些花吸引到更多的人流?花开之前,团队成员已开始思考。陈祥飞在团队讨论中提出:“咖啡不仅是一种饮品,更是连接城乡的文化媒介。”这个朴素的认知,蕴含着乡村振兴的关键密码——用现代生活方式重构乡村吸引力。
作为游客,走进这片金色花海中的咖啡馆,获得的不仅是一杯咖啡,更是一场城乡文明的深度对话。在这里,咖啡的醇香与油菜花的芬芳交织,钢筋水泥的城市记忆与泥土芬芳的乡村体验碰撞。这种独特的沉浸式体验,让都市人重新发现了乡村的价值——不是作为怀旧的标本,而是作为现代生活的另一种可能。
作为喜人咖啡馆的主理人,26岁的陈薪伊有着切身体会。从朝九晚五的上班族到自学咖啡、管理咖啡店,这短短的几个月中,她体验到前所未有的幸福感和满足感:“在这里,我能把热爱变成事业,把创意自由落地,因为这里没有标准设限,只要有想法,就可以马上去干。”在这家咖啡馆之后,她又萌生开融合餐馆的想法,希望能将本地的海鲜与创意料理相结合。
咖啡就像是她从城市回到乡村、扎根乡村的一把钥匙,打开了属于她和小伙伴们的新天地。
四季不落幕:
乡村振兴的可持续密码
花开花落,四季更迭,但松建村的振兴之路不会停歇。当油菜花季落幕,这片丰饶的土地会焕发出怎样的新生机?
在陈祥飞的规划中,咖啡馆只是第一步棋:“我们要下的是整盘活棋。”他创新性地推出乡村合伙人制度,为年轻人搭建了“拎包入驻”的创业平台。“我们引入咖啡这种业态,让其他年轻人意识到,他们也能够带着创意回到乡村。”陈祥飞这样设想,“我们设置了从种子合伙人到高级合伙人的梯度发展机制,既降低了创业门槛,又为持续成长预留空间。”
另外,依托丰富的土地和海洋资源,村里规划了“虾思妙想”夏季场、“金穗飘香”秋季场、“鱼鲞蟹肥”冬季场等一系列主题活动,通过有机种植、稻虾共生、虾仁加工等生态农业模式,将钓龙虾、滩涂赶海等特色体验融入乡村旅游,让每个季节都绽放独特魅力。
与此同时,深挖松门卫城文化和红色资源。在由百年老宅改造的喜人咖啡馆里,320平方米的空间被巧妙地划分为共富工坊展区、卫城文化展区、文明实践体验区和咖啡休闲区。游客在这里不仅能品尝醇香咖啡,更能感受传统与现代文化的碰撞。今年启动的“松门卫城乡村文化艺术年”,将通过四季双人展等形式,用年轻时尚的艺术语言为乡村文化注入新活力。
王萍摄
展望未来,松建村将继续深化乡村合伙人模式,吸引更多年轻人返乡创业;完善四季主题活动体系,打造全季节旅游体验;推动文化产业升级,让传统技艺焕发新的生机。在这片充满希望的土地上,乡村振兴不是终点,而是让每个人都能找到归属感的新起点。
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