春节临近，各地年味渐浓。“听说中国的春节氛围很热闹，我们早就盼着来体验了，好期待！”1月15日，两位来自巴基斯坦的外籍友人怀揣着对中国传统文化的好奇，走进热闹非凡的新河老街，从打炒米、捏米塑到炒米面、买红灯笼，沉浸式体验了趣味多样的本土温岭年味。

两位外籍友人名叫Sohaib Asif （中文名宋海泊）和Fazal Hadi （中文名哈扎尔），他们于今年夏天来到台州温岭市新河镇。15日当天恰逢新河镇老街集市，当地村妇和新河镇中心幼儿园的孩子们陪着两位外籍友人去老街赶集，领略原汁原味的中国传统年味。

打炒米初体验的新奇

热闹的集市熙熙攘攘，琳琅满目的年货和散发香味的小吃让人目不暇接。外籍友人穿梭其中，被各种新奇玩意吸引，不时驻足询问。

听闻打炒米是温岭当地的特色过年习俗，宋海泊和哈扎尔被街边打炒米的场景吸引住了。打炒米摊位上，土灶烧得正旺，一旁的炒米机黑亮古朴。师傅熟练地将大米倒入机器，拧紧盖子，架在灶上，开始匀速转动摇柄。“这火候得掌握好，不然会影响口感的。”师傅热情地向他们介绍着打炒米的要领。宋海泊和哈扎尔专注地盯着炒米机，眼神里闪烁着好奇，时不时询问师傅一些问题。他们还亲自尝试转动炒米机，体验打炒米的乐趣。

大约十分钟后，师傅喊道：“要出锅啦！”两人赶紧捂住耳朵。随着一声巨响，白嫩嫩的炒米喷涌而出。宋海泊兴奋地跳了起来，说道：“太神奇了！这声音真像在放鞭炮。”师傅递给他一袋刚出锅的炒米，宋海泊和哈扎尔迫不及待抓起一大把塞进嘴里尝起来，直夸：“太好吃了，又香又脆！”

宋海泊在西安交通大学读过硕士，在中南大学读的博士，这是他待在中国的第七年。“在中国过春节好多次了，打炒米我是第一次见，也第一次吃这个美食。”宋海泊说，温岭的打炒米既好玩又有趣，这是他在中国见过的最好玩的过年活动，他当即拍了视频给在湖南省中南大学读博士的妻子看，分享这份快乐。临走时，宋海泊还买了一大袋炒米，准备带给妻子吃。

集市寻味，街头学习炒米面

一路前行，各类温岭传统美食飘香入鼻。在一个不起眼的小屋前，两位外籍友人被村妇用力炒米面的动作吸引住了。“这是我们温岭的特色美食炒米面，大年初一吃炒米面意寓着健康长寿。”村妇何桂云介绍道。为了图个好兆头，哈扎尔现场学习炒米面，翻炒的动作有模有样。“好好吃啊，这是我第一次吃炒米面，味道很赞！”哈扎尔毕业于南京理工大学的博士，这是他在中国的第五年。他觉得炒米面既好吃又好玩。

热气腾腾的新河吹圆，一口咬下去软糯香甜。金黄酥脆的新河泡虾，“滋滋”作响的声音充满烟火气。两位外籍友人一边逛一边品尝，直夸中国美食文化博大精深。“这个青色的叶子干什么用的。”“这是粽叶，用来包粽子的，粽子也是温岭的特色美食。”何桂云边说边教两人如何用粽叶包粽子，两位博士后动手能力很强，几分钟就学会包粽子了。

花式捏米塑，传统民俗的美好祝福

除了大饱口福，民俗活动更是让他们沉浸其中。村妇们带着两位外籍友人走进集市一角的传统工坊，体验用年糕捏米塑，近距离感受温岭传统民俗的魅力。工坊内，摆放着做年糕的各类工具和食材。经验丰富的村妇首先向外国朋友们介绍年糕的文化寓意：“年糕谐音‘年高’，过年吃年糕，寓意着年年高升，是对新一年的美好期许。”外籍友人专注聆听，对这饱含祝福的传统美食充满好奇。

“临近过年时，温岭家家户户做年糕，有的人家还会手工做一些特殊的米塑——温岭方言叫‘三牲米鸡’，代表着新年吉祥如意。”村妇张小文一边介绍一边教两位外籍友人用年糕做元宝、猪头、鸡头等。“动作轻一点，频率均匀些。”在张小文的帮助指导下，两位友人逐渐掌握窍门。他们动作熟练地将捶打好的年糕塑形，有的搓成元宝，有的做成猪头，有的做成鸡的模样，看着形态各异的年糕，外籍友人脸上洋溢着自豪。“新年快乐，过年大吉。”最后大家一起拿着栩栩如生的米塑，合影留念。

将中国春节传统文化分享给更多人

感受集市的热闹繁忙之余，两位外籍友人也受到了来自温岭新河小镇民众的热情好客，不少人主动和他们打招呼，还有人前去主动合影。

“红灯笼是中国过年的重要象征，红色代表吉祥、热闹，过年挂灯笼，寓意日子红红火火。”村妇带着外籍友人来到红灯笼店，宋海泊和哈扎尔好奇打量，不时提问。宋泊文轻抚一只灯笼，感慨：“这颜色很鲜艳，在巴基斯坦很少见这样热烈的红。”两人入乡随俗，各买了红灯笼和中国结打算挂在宿舍里。

此次传统集市之行，也让两位外籍友人对中国有了更深的喜爱。“这是一次中国年味和文化的深度体验，简直太有趣太难忘了。”宋泊文告诉记者，此次经历，让他们真切感受到中国春节的热闹与喜庆，回国后会分享这段独特故事，让更多人了解中国独特文化魅力。