“一家一粥一香甜,一年一岁一团圆。”值此腊八节来临之际,1月7日一大早,温岭市箬横镇人民南路与南大街路交叉路口人头攒动,吆喝声、笑声不断。往来赶集的男女老少们有序排队,在寒冬清晨里纷纷喝上了一碗热腾腾的腊八粥。
“我们每年都会在腊八节当天开展爱心腊八粥免费送群众的活动,现在都形成了一种习惯,不少群众都会准点赶到来喝一碗的。”活动组织方之一的青鸽志愿者服务队负责人钟锦菊告诉,由于每年腊八节都是当地建成区老街市日,群众的数量还是比较多的,所以他们早在头一天下午就开始烧制腊八粥,常规一个清晨下来,就要免费送出2000多碗。
林根聪是青鸽志愿者服务队的发起人之一,烧制腊八粥就在他家进行。在现场,3口猛火灶架起来,对着一整排的粥材桌板,远远望去像极了办婚宴时的临时厨房。10多名志愿者分工合作,准备粥材的等比例把大米、黑米、红枣等放在一个米箩中,烧火的和拌锅中粥的则配合默契,一会儿猛火架起来,一会儿又文火慢熬,等锅中粥熬得差不多了,就由掌味者放入适量的白糖和红糖,最后这边起锅将粥放入保温桶,另一边则洗好锅、放入水,等待米箩中新一轮准备的粥材放入。
从1月6日下午1点钟开始,志愿者们一直忙碌到当晚10点钟左右,10多桶满满的腊八粥全部准备就绪。钟锦菊介绍,他们今年除常规的街面设置点外,还要把腊八粥送到宜康养老中心等机构内。
1月7日早上6点10分,天蒙蒙亮,志愿者们分成多股同步行动,大家把这样的形式称为是暖冬行动。宜康养老中心是箬横镇唯一一处公办民营的养老机构,现入住着60余位老人。为了让老人们吃饱喝足,志愿者们特意带上了肉包馒头。看着热腾腾的腊八粥和肉包馒头,老人们高兴得合不拢嘴。
与养老机构相比,街面上的场景更加热闹。你负责打碗,我负责送粥,大家忙得不亦乐乎。过了一小时后,送上门服务的志愿者们也赶了回来,这才让忙碌的送粥情景缓和了一些。
不少群众在拿到爱心腊八粥后高兴不已。他们纷纷认为,这样的爱心举措志愿者们坚持了好多年,真的令人很感动。值得注意的是,为了满足群众们的口味,他们还在现场设置添糖区,让大家都能吃得开心。
据了解,当天的活动由箬横镇党建、总工会、团委、妇联、社工、民政等部门联合主办,由青鸽志愿者服务队承办,所有的开销经费都来自社会各界爱心人士。相关负责人表示,除街面和养老机构定点派发腊八粥外,当天他们还将腊八粥送到“残疾人之家”、低保户等困难群众家中,切实让大家在香甜的粥味中感受到腊八节日的暖心氛围,共享新年以来第一道舌尖美食,进而促使更多爱心人士加盟进来,为家门口的慈善公益文明之风贡献力量。
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