“您好，要来一碗姜汤面吗？”

在五洞桥畔的黄岩区非遗馆，“黄岩很甜·文创商店”里，店员热情地招呼着顾客。

“给我来一碗，谢谢。”顾客回答。

“好嘞！先把米面下锅，放入五花肉、螃蟹、蛤蜊，再加点小青菜、香菇、胡萝卜，最后放姜，这是姜汤面的灵魂。”

“开大火煮、开小火炖……好了，满满的姜汤面出锅了，请享用，小心烫哦！”

非遗馆里，怎么卖起了姜汤面？请别疑惑，这碗“面”里装的，实际是一个个毛绒玩具，它们被做成了食材的模样，憨态可掬。

接过店员端来的“姜汤面”，顾客随即将拍摄的视频和照片，发到了各个社交软件上，与好友们分享。

除了“姜汤面”，文创商店内还有诸多毛绒类文创产品，例如“糯叽叽”的梅花糕、乌饭麻糍，“甜蜜蜜”的蜜橘、杨梅，“鲜哒哒”的小黄鱼、望潮等，都是根据台州传统特色美食设计的。

年轻人显然很“吃”这套。自1月3日，“黄岩很甜·文创商店”开业以来，每天都有大量年轻人前来打卡、购买，并热衷于在网上分享。商店的日均营业额也超过了1万元。

现场，记者采访了前来打卡的年轻人杨馨。她说，自己是在“黄岩文旅”微信公众号上看到了推文，觉得乌饭麻糍和杨梅的毛绒玩具很可爱，就想来看看。来到非遗馆后，发现“姜汤面”能“现点现做”，很有仪式感，她便“点”了一碗。“这里很像上海的Jellycat体验店，用了我们当地的美食。”杨馨说。

Jellycat（中文名称“吉利猫”），是英国的玩偶品牌，在该品牌上海体验店里，店员会给顾客的玩偶咖啡“加点糖”，给玩偶蛋糕“打奶油”。这种类似于“过家家”的沉浸式购物，因其给足了“情绪价值”，受到年轻人的追捧，甚至形成了一种新的商业模式。如今，这股风潮也刮到了台州。

对于此次美食玩偶的爆火，“黄岩很甜·文创商店”运营方——上海寻美文化的创始人陈玲玲表示：“很惊讶，有好几款文创已经断货了，工厂的师傅们正加班加点赶制，不过这也表明，台州美食IP的魅力所在。”

陈玲玲告诉记者，她的企业此前专注于欧美的文创市场，但作为台州人，她一直有个心愿——以家乡元素来设计文创，而美食是个很好的题材。设计团队经过一年半时间，数易其稿，终于设计出了“台州味·绒趣食光”系列。去年9月，该系列文创获得了2024“浙派好礼”银奖。这些毛绒玩具还亮相了“复旦大学·上海台州周”活动，深受复旦师生的喜爱，被抢购一空。

“此前我们一直以为，毛绒玩具只适合婴幼儿，其实它是面向全年龄段的，它能触碰到人们内心柔软的部分，与地方元素的结合，则能唤起人们的记忆与乡愁。”陈玲玲说。

记者了解到，“黄岩很甜·文创商店”由黄岩区文化和广电旅游体育局、台州市永宁产业投资集团有限公司主办，是以“快闪店+展览”的模式，闭店（关展）时间预计在农历新年以后。

（图片除署名外，均由采访对象提供）