咖啡，一种时尚饮品；馒头，中国传统美食。在台州市黄岩区屿头乡沙滩村，一群来乡村创业的年轻人，将咖啡和当地特色美食馒头巧妙混搭，推出“馒头加咖啡”的冬季咖啡套餐，不仅给游客带来了新奇的味蕾体验，也为当地馒头产业带来了新客群。

“要一份SOE拿铁和玫瑰馒头。”近日，在台州市黄岩区屿头乡沙滩村，游客马吉踏进兜内咖啡店，熟练地点了一份“中西合璧”的咖啡套餐。“这种搭配既健康又好吃，很适合我们健身人士。”

买咖啡送馒头，这是两位在沙滩村创业的年轻人想出来的点子。今年5月，来自上海的兜内咖啡店，正式入驻了风景如画的沙滩村。一次偶然的机会，95后咖啡店主理人付寅，结识了返乡创业的00后大黄馒头店负责人黄锟鹏。经过几次思想碰撞，他们决定将咖啡与馒头这两种看似毫不相关的食品混搭在一起销售，推出买咖啡送馒头的活动，给游客带来新的味蕾体验。

为了营造更好的氛围，他们还将蒸笼变身为独特的灯具和装饰，将咖啡店内的桌子也进行了创意改造，让整个空间充满了温馨和艺术感。此外，还推出了贴纸、徽章等一系列文创周边产品。

创意落地后，兜内咖啡的营业额翻了三四番，大黄馒头的月销售额也有了大幅增长。“吃了咖啡店送的馒头，顾客常常会把我们馒头店纳入打卡路线，成为年轻游客人手一袋的伴手礼。”黄锟鹏说，为了满足年轻人的口味需求，他们把馒头口味扩充到了8种，推出玫瑰馒头、山药黑芝麻馒头等新品，现在每天都能卖出将近一万个馒头。

小小的馒头与咖啡，激起乡村产业的无限活力。在村咖、文旅等各种渠道带动下，屿头乡各类馒头店已有13家。目前，屿头馒头产业年产值已达1500多万元，带动沙滩村村集体增收40多万元，村民人均年增收5000多元。