春雨润物，农事渐忙。连日来，温岭市各地的越冬芋头也耐不住绵绵春雨的“洗礼”，纷纷进入到采收旺季，农民们抢抓农时采挖、分拣、装运，将优质的芋头源源不断供应市场及加工厂。

3月30日，在箬横镇白峰山村一处百亩级种植田里，50多名农民身着雨衣、头戴遮阳帽或凉簦，分组在其中。男的拿锄头，对准芋头根部垦挖，女的则提着水桶，将出了土的芋头捡拾起来，一边拨开多余的泥块，一边按大小分拣。一桶装满，就拿到田埂边堆放，现场呈现出一派热闹景象。

“现在趁着行情还好，我们要抓紧采收这批芋头。采收完后，就马上进入到耙田种稻的环节了。”农民张师傅说，现在芋头长势非常好，大的一颗要两只手捧着，小的也有拳头那么大，一块20来米长的小垄田里，足能装上个20来桶。

芋头对土壤与气候的要求不高，且繁殖力强，是经济作物中产量较高的一种。而其以营养价值高、粉性足、口感好等优势，近年来越来越受消费者青睐，这也使得该镇芋头种植面积逐年在提升，目前已几近2000亩，是农户眼中名副其实的泥中“金疙瘩”。

此外，芋头丰产丰收也提供了大量的就业岗位。在现场，做工的农民大多在60岁左右。农民陈阿姨介绍，以前这个时候她基本上只能在家闲着，“现在不一样的，她骑着三轮车不到10分钟就能到芋头田里了，一天挖下来，也有百来块收入，感觉挺幸福的。”

据了解，目前箬横镇所种植的芋头除销往台州本地外，多数运往温州、宁波等地进行再加工。相关负责人表示，芋头作为当地经济农特作物，现已成为农业的重要组成部分，接下来，镇里会强化“党建+”的作用力，做大做强“合作社+基地+农户”发展模式，不断完善种植、采收、销售等全链条服务，持续提优品质、打响品牌，带动更多农户以“芋”为媒，实现泥里“淘金”，切实让“小小芋头”成为兴农富民的新产业，助力乡村振兴的新农景。