何为“清洁标签”?即食品标签更加透明、简单,使消费者更直观地了解产品使用的食品原料种类和数量。
近年来,消费者对健康食品的关注度持续升温,浙江新银象生物工程有限公司也抓住“清洁标签”的热潮,成立全资子公司——浙江溢滔食品技术有限公司,奋力追赶潮头。
“我们增长比较快,2024年销售收入增长50%以上,今年的目标是1.3亿元,保持30%左右的增长速度。”2月26日,浙江溢滔食品技术有限公司总经理陈艺强告诉记者,公司依托专注天然、健康的食品配料产品的研发与生产,紧紧抓住国际市场的“脉搏”。目前,溢滔食品已建成年产3000吨清洁标签产品生产线,是国内首家天然食品配料生产商。
市场活力让企业满眼生机,技术创新令企业干劲十足。在溢滔,车间的一头连着实验室,另一头连着市场,描绘出一幅先进技术转化为生产力的生动画卷。
发酵车间全天候运作,机械运转的轰鸣声里,飘着粮食发酵后的浓郁香味;车间玻璃墙的另一侧是控制室,数位工作人员紧盯着屏幕上跳动的数据;仪器室里,实验人员正在把配制后的样品放入高效液相色谱检测仪,忙碌而有序地记录各项检测数据;固体成品库的卷帘门缓缓升起,客户定制的固态复合调味料一箱箱整齐码放,等待属于它们的“国际长途旅行”……
“我们的产品广泛应用于食品、饮料等行业,基本销往美国等发达国家,同时也逐步在国内开发一些重点肉制品的企业客户。”陈艺强介绍道。
科技创新是产品的“生命之源”,也是发展的核心密码。依托圣达生物、新印象数年来的人才政策,招引专家团队,培养优秀人才,加大科技创新力度,助力食品工业绿色可持续发展。2024年,溢滔食品获评“浙江省专精特新中小企业”“浙江省创新型中小企业”等称号。
民营企业抬头阔步走的背后,是各种利好政策的大力支持。浙江新银象生物工程有限公司总经理助理洪超群告诉记者,“民营企业座谈会的召开给广大企业注入了一剂非常强力的‘强心针’,新银象作为行业内的老牌企业,要在技术上投入更多人才和资金,真正夯实发展的基础,也要立足新产品,保持新银象持续不断的生命力。”
风叶似翼,向天鼓羽。浙江新银象将继续以科技创新为帆,人才引进为舵,进一步研发创新、提质增效、开拓市场,为社会大健康产业发展注入强劲的绿色动能。
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