千年江南长城、中华小吃之都、新荣记老家——临海，一座位于中国大陆东南的宝藏之城，不仅有着优美的自然风光、深厚的历史底蕴，更孕育了一方独特的美食文化。

层层叠叠米浆糕

是儿时的消暑甜品

更是记忆琥珀封存着的无尽温情

“米浆糕口感独特，亦可似布丁，亦可似果冻，有着甜口‘五花肉’的称号。”老胡的女儿这样介绍道。如今，三十多年过去了，小胡已经变成老胡，甚至她的女儿都早已远远超过她当时的年纪。唯独对米浆糕的念想，却是不曾褪色过。于是，将近退休的老胡走遍镇上，终于找回了这记忆中熟悉的味道。

架锅烧水，放上蒸笼，笼屉内铺上干净整洁的纱布。待锅中的水烧开沸腾，发出咕噜咕噜的声音时，把原色米浆一勺又一勺地舀起浇到布上，直至铺满薄薄的一层，盖上笼盖蒸上五六分钟，这是打底的一层。待底层蒸至半熟，再浇入糖浆调色的米浆，又蒸出一层。然后如上手法，一层原色米浆，一层糖色米浆，循环往复地浇和蒸，一共要铺薄薄的十层。

老胡招呼家人们都来品尝，当听到外孙女“真好吃”的夸赞时，她由衷地笑了。米浆糕不仅仅是一种美食，更是一种情感的纽带，连接着过去与现在，连接着老胡与亲人。在那层层叠叠的米浆糕中，饱含着无尽的爱与回忆。