刚过完517吃货节，马上就要过519中国旅游日、520网络情人节...

　　节日不止，吃货不歇，我们更要吃吃吃吃吃吃——三门小海鲜！

　　招牌类

　　三门青蟹

　　三门是浙江海水养殖第一县，是中国青蟹之乡仅“三门青蟹”的品牌价值，就达33亿元。

　　蟹膏如腌好的鸭蛋黄，色泽红亮、丰盈油润。半透明的胶质颗粒，嫩滑弹牙，在齿间爆裂，略带腥味的鲜香瞬间达到巅峰。

　　跳跳鱼

　　《舌尖上的中国》这部纪录片让我们认识“跳跳鱼”,它的名字很形象地描述了它们的特征：长有腿的鱼、会爬墙、还会跳。

　　它们是少数几种基本适应两栖环境的鱼类，以浮游生物、沙蚕、桡足类、枝角类及底栖硅藻或蓝绿藻为食。

　　古法烤制的跳跳鱼又叫“弹胡干”，这更是被视为极品。制作弹胡干必须用茅草将其烧烤至焦黑，在高温的烤制下鱼油从肉质中渗出，搭配茅草的清香形成一股特殊的香味。

　　焦黑的鱼干虽然其貌不扬，但充满了蛋白质，是恢复体力和补充营养的最佳选择。也可以搭配其他蔬菜、肉类烧制成美味佳肴。

　　望潮

　　望海潮是个词牌名，去掉中间一字，就成了一种海鲜。小编以为，望潮是海鲜中名字起得最有诗情画意的。看到望潮，让人忍不住吟起一句古诗：“若知潮有信，嫁与弄潮儿。”

　　白切望潮不同于红烧望潮的汤汁浓郁，而是最大限度地保留了海鲜的鲜味，每一口都是海的味道。

　　贝壳类

　　缢蛏、梭子蟹、牡蛎、血哈、蛤蜊、毛哈、海蛳、角螺、香螺、岩头蟹、花甲、丁螺、泥螺、佛手...

　　虾类

　　小白虾、南美白对虾、皮皮虾、虾几

　　鱼类

　　鲻鱼、黄鱼、海鲫鱼、带鱼，水潺、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼

　　海藻类

　　海蜇、海带、紫菜、海苔

　　三门小海鲜敢为天下鲜，三门小海鲜鲜甜鲜甜，三门归来不知味！

原标题：过完517——我更要吃吃吃吃吃吃...三门小海鲜！