浙江在线-台州频道5月9日讯（浙江在线通讯员 孙懿洋 王熠）俗话说：兵马未动，粮草先行。对一支作风优良的部队来说，后勤保障工作的重要性不言而喻。作为浙江海警一支队的一名基层战士，海警33022艇炊事员于家男正是通过他的不懈努力为部队做好保障。

　　和面，切菜……一开始战友们不理解于家男为什么选择做一名炊事员，在伙房的工作枯燥单调。尤其是三伏盛夏天在大灶台前就如同在火炉里炙烤。

　　“炊事员岗位能锻炼品性，我们当初应征来部队不就是为了锻炼自己来的吗？如果要想过养尊处优的生活，那还来什么部队？”于家男这番掷地有声的回答，让很多战士至今还记得。

　　烧菜做饭对一个家庭主妇来说是再简单不过的事，但是在部队却变得没那么容易。由于部队吃的是大锅饭，烹饪调味是一大难题。一口大锅，一柄大勺，这是于家男之前在自己家厨房里从未接触过的。

　　上伙房的第一天他就因为没把握住倒油的比例，把菜给炒糊了。他觉得正是因为自己的生疏才导致兄弟们白天都饿着肚子，只有多向老班长请教技巧，尽快提高能力，才能避免这种事再次发生。

　　为此，于家男特地准备了一个笔记本，他在本子上不仅记下班长传授的烹饪技巧，还主动征求官兵对伙食的建议，解决了众口难调的问题。

　　有时候遇上训练月，为了能让战友们跟得上营养，于家男会拿出笔记本跟大家一起讨论第二天的菜谱，甚至自己掏钱买几个鸡蛋，为战士们加加餐。“于家男在伙房，我们一个个饭量都变大了！”战友们的支持给他增添了更大的动力。

　　作为一名海警机电战士，于家男精通业务，作风严谨，时时不忘在自己部门岗位上散发能量。在一次船艇出海巡航过程中，主机意外受损，经过机电部门两个小时的紧急抢修，还是没能完全排除险情。

　　到了中午，于家男为大家做完饭后，自己也没顾上吃饭，转身就去机舱帮忙。在众人的齐心协力下，终于及时修好了设备。

　　宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。于家男把这句话作为他的座右铭写在笔记本第一页，时时鞭策自己要不断地向更高的标准迈进。

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