浙江在线-台州频道5月6日讯(浙江在线记者 徐子渊 见习记者 杨群 叶剑锋)5月6日上午,通化市粮食局携手台州市粮食局在台州市民广场举办“2017吉林大米文化节”浙江台州站启动活动,借此契机,搭建两市粮食产销合作的平台,相互促进粮食经济发展。据了解,吉浙两省粮食局近期将在浙江省内11个地市举办“2017吉林大米文化节”活动。
活动现场,通化市粮食局与台州市粮食局签署了两地《粮食产销合作框架协议书》,两地的粮食企业代表也当场达成了友好合作协议。据了解,本届大米文化节通化、台州两市将签约达成3万吨的稻米、玉米等谷物粮食合作意向。这也标志着通化大米开始集中、大规模地进入台州粮食市场。
本次活动吸引了通化市四县市8大品牌大米商家前来参展,有耳熟能详、闻名天下的辉南大米、集安大米、通化西江大米、柳河火山岩大米、大米姐含硒大米等等,台州本地的粮食经销商也纷纷表示,欢迎优质大米进入台州市场,将来会有很大的产销合作空间。
通化县粮食局副局长杨晓明表示,这次亮相台州的吉林大米都是通化地区近年来重点打造的地域品牌,具有火山岩土质和油砂土质特征的优质绿优米。
通化市柳河县粮食局副局长杨华也向记者说道,吉林通化的环境好,土壤肥沃,大米品质高。通过本次活动,也希望让更多台州市民吃上通化的优质大米!
展销商还带了电饭煲,现场煮起了大米。米香味吸引了众多市民前来询问,小朋友们吃着大米,都说大米好吃。现场是一位阿姨,说道:“米很香,很糯,感觉这个大米嚼起来还有点甜甜的感觉。”
那么,为啥吉林的大米那么好吃呢?
来自集安的展销商告诉记者,这次一共带了八个品种的米,最好吃的要数正宗的稻花香2号米,这以前可都是贡米,一般百姓吃不上。吉林通化的大米的品质与产地的气候环境等密不可分。
通化市位于吉林省东南部,东接白山市,西与辽宁省的本溪、抚顺、丹东等市相邻,南与朝鲜的慈江道隔鸭绿江相望,北连辽源市、吉林市,下辖东昌区、二道江区两个区,通化县、柳河县、辉南县三个县,集安市一个县级市。总幅员面积1.3万平方公里,常驻人口170万。全市粮食作物种植面积20万公顷,粮食产量141万吨,其中玉米90万吨,水稻50万吨,大豆1万吨。
通化市的粮食生产有着得天独厚的区位优势,是吉林省东南部中心城市,有大小河流1000余条,水资源总量49.37亿立方米。丰富的水利资源造就了优质的水稻产业。清朝咸丰皇帝曾封西江大米为御用“贡米”,每年定量缴纳。新中国成立后,西江大米以高产优质荣获了周恩来总理亲笔签署的奖状。
2015年3月9日,习近平总书记在参加十二届全国人大三次会议吉林代表团的审议时盛赞吉林大米是品牌。同年7月16日,习近平总书记亲临吉林考察,指出“粮食也要打出品牌,这样才能价格好、效益好”。按照总书记指示精神和吉林省委、省政府的部署,通化市加快了通化大米品牌的建设步伐。
近年来,通化市不断加大农业科技投入力度,推进商品粮增产工程,从优质品种研发、种植技术的创新、病虫害的低毒防治、优质水源的选用,到稻米的精神加工等方面,不断推出高科技含量、高附加值的技术措施,使通化大米达到国际优质大米的标准,产品远销海内外,深受消费者喜爱。
柳河火山岩大米籽粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、米质油润、米香醇厚、色香味独特之特点,经专家和权威部门鉴定,其矿物质、微量元素、维生素、蛋白质、淀粉等营养元素含量丰富,富含胶原蛋白及人体所需的十八种氨基酸,含量达6.9%,在人体所不能合成的八种氨基酸中,火山岩大米就含七种。特别是锌元素含量比普通稻米高一倍多,是纯天然的补锌食品。自古以来,火山岩大米产区高寿老人较多,与食用此大米有很大关系。2007年11月,中国工程院院士、世界杂交水稻之父袁隆平为柳河稻米题词“祝吉林柳河稻米产业兴旺发达”。2009年柳河县被中国特产之乡活动组委会授予“中国火山岩稻米之乡”称号,2014年3月28日“柳河大米”中国地理标志证明商标注册成功。
大米姐含硒大米产自于长白山脉火山岩稻米园区,这里青山绿水,无工业污染。米中除富含对人体有益的钙、铁、锌等矿物质外,还富含与人体健康息息相关的微量元素硒。经农业部谷物品质监督检验测试中心检测,大米姐含硒大米含硒量每千克可达200微克以上,高于同类产品。
通化的玉米质量以容重高著称,每升平均达到730克以上,成熟度好,不完善粒幅度低,正常年景一等率95%以上。
通化是优质大米之乡,也被称为中国最具幸福感城市之一。
原标题:中国最具幸福感城市来的米 小朋友说“又香又好吃!”
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